Chana masala (cizrna po indicku)
Indická kuchyně je plná rozličných chutí a také vůní. Pod názvem chana masala se ukrývá cizrna po indicku, kterou můžeme podávat s chlebovými plackami, nebo rýží. Cizrna má navíc spoustu benefitů pro naše zdraví.
Suroviny pro 2 porce
2 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 8 585 kJ / 2 052 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 105,74 g |
Tuky | 66,14 g |
Vláknina | 184,46 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 85 mg |
Sůl | 0,10 g |
Sacharidy | 168,15 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Při přípravě indických pokrmů je potřeba nenahrazovat nebo nevynechávat určité druhy koření, protože jedině tak vše dohromady správně vynikne. Navíc je potřeba dodržet postup, nejdříve restovat koření na oleji, aby se rozvonělo, a pak přidávat ostatní suroviny. Komu se zdá použitého koření hodně druhů, může koupit už hotové kořenicí směsi (prodává se přímo směs Chana masala (www.gurmankoreni.cz/smesi-koreni/smes-kari-...), případně alespoň směs garam masala).
Inspirovala jsem se na holycowvegan.net/2008/10/chana-bhatura-trip... a www.vegrecipesofindia.com/chana-masala-with....
Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Domácí ovocné přírodní bubble tea
Přidáno před 7 hodinami
Makovec bez mouky s kysanou smetanou
Přidáno před 15 hodinami
Strouhaný koláč s jablky
Přidáno před 16 hodinami
Vepřové kotlety na zelenině a houbách
Přidáno před 17 hodinami
Sýrový chléb
Přidáno před 17 hodinami
Kuřecí závitky s mozzarellou a chřestem
Přidáno před 18 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Sachr dort z jablek
marie.ledlova@email.cz uvařil před 3 hodinami
Fazolová polévka s mrkví a libečkem
TondaJ uvařila před 3 hodinami
Polévka z kuřecích hřbetů
Gregusa uvařila před 4 hodinami
Těsto na pizzu
sarahaj uvařil před 5 hodinami
Domácí vánočka
Andyscha uvařila před 8 hodinami
Štikozubec argentinský s thajskou omáčkou
Ondraska uvařila před 8 hodinami
Čevabčiči s bramborem
8181bartova uvařila před 9 hodinami
Ruské chlebíčky - zapečené
slavka744 uvařila před 10 hodinami
Chutné vafle
PetraJ7 uvařila před 10 hodinami
Jednoduché vynikající langoše
Hankapa uvařila před 10 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: cizrna po indicku cizrna recepty recepty z cizrny indická cizrna chana cizrna cizrna na indický způsob cizrna na indický způsob hrách po indicku indicka chana hovězí chana cizrna indický recept cizrna garam masala garam masala cizrna recepty s cizrnou cizrna na indicky cizrna po indicku recepty cizrna indické recepty chana chana masala s rýží chala masala recept
Suroviny: olej, římský kmín mletý, semínka hořčičná černá, chilli paprika čerstvá, listy kari čerstvé, cibule, česnek, zázvor čerstvý, rajče, koření chilli, pepř, kurkuma, koriandr sušený, koření, sůl, cizrna
Chana masala (cizrna po indicku)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lPPg
0 názorů