Špagety smetanové (Carbonara)

Name: Špagety smetanové (Carbonara)
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4-6porcí
Cuisine: Italská
Ingredients: špagety; anglická slanina; 2-3 vejce; 1 smetana; sůl; pepř

Deniska12

18 názorů

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

20. 5. 2015 11:21

Porce: 4-6porcí

špagety

anglická slanina

2-3 2-3 vejce

1 1 smetana

sůl

pepř

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 104 kJ / 264 kcal
Bílkoviny	21,70 g
Tuky	18,90 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	648 mg
Sodík	249 mg
Sůl	0,53 g
Sacharidy	1,75 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na pánvičce osmahneme slaninu. Dáme vařit špagety (já dávám vždy celé balení). Uvařené špagety slijeme a do hrnce, ve kterém jsme vařily, na ně klepneme vejce a zamícháme, to nám obalí špagety po celé délce.
Přidáme slaninu a promícháme. Podle chuti je osolíme, opepříme a zalijeme smetanou. Necháme za stálého míchání ještě chvilku na plotně. Ozdobíme parmazánem.
Aby to lépe vypadalo na oko, občas dávám i cherry rajčata, rozkrojená na půl a čerstvý lístek bazalky.
Dokonalé špagety carbonara krok za krokem

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (26×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Špagety Carbonara Videorecept

Špagety Carbonara

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Dadula 25 min

Špagety ala carbonara Videorecept

Špagety ala carbonara

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

christynka20 35 min

Italské špagety Carbonara

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

dolejs 25 min

Načíst další

Přečtěte si

4 foto Hodnocení 3×

Desatero rad na téma špagety carbonara: Vše, co o nich potřebujete vědět

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Video Hodnocení

Špagety carbonara: Jednoduchý a rychlý postup vám ukáže názorné video

Komentáře

Deniska12

20. 5. 2015 12:46

Ano máte pravdu, Italové to dělají bez smetany ale ve většině restaurací v Čr, Vám je naservírují se smetanou. Mě osobně to s tou smetanou chutná víc ale do pravých těstovin Carbonara, smetana nepatří.