Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Steak z panenky s žampionovou omáčkou

mika59

2. 6. 2015 20:16

Steak z panenky s žampionovou omáčkou

Přidat fotku

vepřová panenka

anglická slanina delší plátky plátky

hrubě mletý pepř

olej + 1 1 prolisovaný stroužek česneku

3 3 žampiony

100 ml 100 ml smetany na vaření

sojová omáčka

hrubá sůl

čerstvá bazalka

Nutriční hodnoty

Energie	975 kJ / 233 kcal
Bílkoviny	7,00 g
Tuky	11,28 g
Vláknina	9,80 g
Cholesterol	36 mg
Sodík	54 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	24,80 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Panenku nařežeme na 4 cm silné kousky. Hřbetem ruky je lehce roztlačíme a naložíme do oleje s jedním rozetřeným česnekem. Necháme hodinku uležet.
Slaninu omotáme kolem hrany masa a převážeme provázkem.
Maso opepříme a na rozpálené pánvi opékáme z každé strany 4 minuty.
Po opečení je nasolíme hrubou solí a zabalíme do alobalu na 10 minut.
Do výpeku přidáme nakrájené žampiony, opečeme, přidáme smetanu a dochutíme pepřem, sojovkou a bazalkou. Chvíli povaříme.

Poznámka autorky receptu

Příloha: brambory na všechny způsoby

Přidat do oblíbených (46×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Panenka na žampionovém lůžku

Panenka na žampionovém lůžku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 60 min

Vepřová panenka na bylinkách se smetanovo-žampionovou omáčkou

Vepřová panenka na bylinkách se smetanovo-žampionovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Montanka 45 min

Vepřovo-žampiónová omáčka

Vepřovo-žampiónová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

27 foto

Zdeněk Pohlreich radí, jak zvýšit kvalitu školního stravování: Nechte děti jíst, co chtějí, organismus si z toho něco vybere

Hodnocení 56×

Jak sterilovat ve sladkokyselém nebo slaném nálevu. Některé způsoby jsou jednoduché

Komentáře

Petra

24. 9. 2015 12:31

sarik: tak to určitě ne :) 4 minuty z každé strany je tak akorát

sarik

24. 9. 2015 11:37

Neni to maso tuhe??

Dana61

5. 6. 2015 08:30

joj to je nářez

Colombo65

2. 6. 2015 22:23

Bingo

hosta

2. 6. 2015 21:48

Moje poznámka

Náhodný recept Zobrazit více

Cibulačka s bagetkou a sýrem

Cibulačka s bagetkou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Nejnovější recepty Více

Maková náplň nastavená

Maková náplň nastavená

Přidáno před 5 hodinami

Italský čokoládový koláč s mandlemi

Italský čokoládový koláč s mandlemi

Přidáno před 8 hodinami

Kuřecí játra s restovanou zeleninou a dipem

Kuřecí játra s restovanou zeleninou a dipem

Přidáno před 8 hodinami

Krémová bramboračka podle Zdeňka Pohlreicha

Krémová bramboračka podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 11 hodinami

Krémová míchaná vajíčka Videorecept

Krémová míchaná vajíčka

Přidáno před 11 hodinami

Hovězí žebra s BBQ omáčkou

Hovězí žebra s BBQ omáčkou

Přidáno 18. 4. 2024 19:14

Právě bylo uvařeno:

Slané tyčinky s Ementálem

Slané tyčinky s Ementálem

olik16 uvařila před 1 hodinou

Tvarůžková směs na topinky

Tvarůžková směs na topinky

kulaslf uvařila před 1 hodinou

Turecké kynuté koláče

Turecké kynuté koláče

Tivkov369 uvařila před 3 hodinami

Koláč s ovocem a posypkou

Koláč s ovocem a posypkou

Panova uvařila před 4 hodinami

Kuřecí maso na kořenové zelenině s rajčaty

Kuřecí maso na kořenové zelenině s rajčaty

Ivcatkoo uvařila před 5 hodinami

Zapečená kuřecí prsa se žampiony a nivou

Zapečená kuřecí prsa se žampiony a nivou

Marylka uvařila před 6 hodinami

Domácí chleba z trouby Videorecept

Domácí chleba z trouby

Iveta17 uvařila před 7 hodinami

Hrbaté maso Videorecept

Hrbaté maso

Leona P. uvařila před 7 hodinami

Krkovička po znojemsku

Krkovička po znojemsku

krisstus uvařila před 8 hodinami

Bulgur i jako příloha

Bulgur i jako příloha

Verounek uvařila před 8 hodinami

Přečtěte si Zobrazit více

15 receptů
15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Začínáte pěstovat rajčata? Základní výbava vyjde zhruba na 400 Kč, potřeba jsou správné květináče, zemina i tyčky

4 foto Hodnocení 5×
Stencil je jeden ze způsobů moderního zdobení dortů. Poradíme s postupem

Další recepty

Steak z lososa s fazolkami a rajčatovou omáčkou

Steak z nízkého roštěnce s cibulkou restovanou na špeku a rozpečeným Hermelínem

Steak z nízkého roštěnce se smetanovo-křenovou omáčkou a zelenými fazolkami

Steak z tuňáka

Steak z tuňáka na grilu

Steak z tuňáka s citronovo-hořčičnou omáčkou

Tématické fráze: vepřová panenka s žampionovou omáčkou vepřová panenka se žampionovou omáčkou omáčka ke steaku panenka s žampionovou omáčkou veprovy steak s zampionovou omackou steak z panenky steakové žampiony steakové žampiony recepty veprovy steak se zampionovou omackou žampionová omáčka steak se žampiony omáčka na steak steak s žampiony vepřová panenka se žampiony žampionová omáčka panenky steak z vepřové panenky se žampionovou omáčkou žampionova omáčka ke steakům veprovy steak ze zampionovou omáčkou žampionová omáčka recept recept na žampionovou omáčku

Suroviny: panenka vepřová, slanina anglická, pepř mletý, česnek, žampióny, smetana na vaření, omáčka sojová, sůl hrubá, bazalka čerstvá

Steak z panenky s žampionovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0B9G