Brynzová pomazánka

Name: Brynzová pomazánka
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Slovenská, Česká
Ingredients: 250 g brynzy; 2-3 lžíce mléka nebo smetany; 1 svazek pažitky; 1-2 lžíce červené mleté papriky; sůl

Brynza je oblíbeným slovenským sýrem z ovčího mléka. Pokud ji milujete, vyzkoušejte si udělat lahodnou pomazánku. Nejlepší je na čerstvém chlebu s kyselým mlékem, ale skvěle se hodí i na oslavu na jednohubky.

tejaja

12 názorů

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

28. 3. 2009 11:31

Brynzová pomazánka, Bryndzová pomazánka — Bryndzová pomazánka

250 g 250 g brynzy

2-3 lžíce 2-3 lžíce mléka nebo smetany

1 svazek 1 svazek pažitky

1-2 lžíce 1-2 lžíce červené mleté papriky

sůl

Nutriční hodnoty

Energie	3 710 kJ / 887 kcal
Bílkoviny	56,64 g
Tuky	64,75 g
Vláknina	3,65 g
Cholesterol	130 mg
Sodík	2,24 g
Sůl	5,87 g
Sacharidy	17,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Brynzu vyšleháme s mlékem, mletou paprikou, a dosolíme, pokud je potřeba.
Přidáme nadrobno nakrájenou pažitku.
Pomazánku mažeme na chléb a podáváme s mlékem (i kyselým).
TIP Top letní pomazánky

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (23×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Brynzová pomazánka po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Shukvacik 15 min

Brynzová pomazánka s česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MamlajdaD 10 min

Brynzová pomazánka s jarní cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Johanka128

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 20×

7 letních pomazánek doplníme pořádnou porcí čerstvé zeleniny. Chutnají i k topinkám nebo k opečeným bramborám

Lokše z tvarohového těsta jsou neskutečně vláčné a jemné, stačí na ně jen pár ingrediencí a hotové jsou za chvíli

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

marie244

23. 10. 2013 15:35

Dik,po dlouhe dobe jsem u nas v Anglii sehnala bryndzu tak pomazanka moc chutnala

Ivana64

29. 8. 2013 18:27

měla jsem hodně tuhou brynzu, tak jsem ji smíchala se stejným množstvím "domácí lučiny" (vykapaný bílý jogurt), mleté papriky jen zlehka, za to hodně pažitky. Moc dobré

Ivana79

3. 5. 2011 08:26

Je sezóna májovej bryndze,tak som včera kúpila a aj keď bryndzu až tak nemusím,aspoň raz za rok musí byť u nás táto pomazánka s čerstvou zeleninou

Pridala som strúčik cesnaku

Dávam bodík aj fotku.

tejaja

25. 10. 2009 06:54

Najlepšia je jarná bryndza, keď sa ovce vyženú na pašu, tráva je jemnučká, mäkká...dostať ju pod názvom Májová bryndza. A v lete samozrejme tiež, v zime nieto trávy, mlieko je "chudobnejšie" , ale aj tak je bryndza veľmi zdravá.

BILKOVAI

25. 10. 2009 00:36

Tahle pomazánka voní létem, mým dětstvím.

Tu maminka dělala vždycky v létě. To prý je brynza lepší

Dávám samozřejmě bodík.

magdalenka

5. 7. 2009 13:04

Je výborná, stará klasika. Niekedy namiesto cibuľky (pažítky) pridám pretlačený cesnak. Je to potom bryndzovo-cesnaková, u nás obľúbená hlavne s paradajkami...(a kolieskom klobásy)

spagetka

5. 7. 2009 12:59

Marti, dovolím si tvrdit, že maďarskou - já totiž z žádné jiné nádhernější červenou neviděla a že jsem jich vyzkoušela

Marta

5. 7. 2009 12:54

musím se přiznat, že do loňského roku jsem bryndzu absolutně neznala

, ale po ochutnání (díky topreceptům) si mě hned získala

. Nevím, co jsem to měla za papriku, dala jsem jí poloviční množství, pomazánku mám doslova červenou

, ale nevadí, je skvělá, bodík letí

tejaja

30. 6. 2009 15:24

pusinka, ja neviem, aká pomazánka sa predáva v pizzérii. Toto je klasická, stará bryndzová pomazánka, ktoprá sa u nás robí generácie. Vlastne, keď sa povedalo bryndzová pomazánka, každý si predstavil toto.