Kuřecí steak s meruňkou

JanaDorazinova

11 názorů

2. 4. 2009 21:30

Přidat fotku

kuřecí prsíčka

kompotované meruňky

1 1 cm plátek Hermelínu pod meruňku

1,5 1,5 cm plátek Hermelínu na meruňku

sůl

bílý pepř

tuk na pánev

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 229 kJ / 772 kcal
Bílkoviny	58,33 g
Tuky	58,33 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	208 mg
Sodík	2,83 g
Sůl	7,50 g
Sacharidy	3,33 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Plátek jemně naklepeme, mírně osolíme (hermelín je slaný), opepříme. Rychle opečeme na pánvi z obou dstran.
Pak na plátek položíme slabší plátek hermelínu, na něj položíme půlku 1-2 meruněk (podle velikosti) a přes něj položíme silnější plátek sýra.
Dáme zapéct pod rozpálený gril, dokud se oba plátky nespojí a mírně nezrůžoví. Jako příloha je ideální rýže, ale i brambory, hranolky atd.
Vypečenou šťávu z pánve malinko zahustíme, přidáme sladkou papriku, pár kapek tabasca nebo tekutého chilli, chvíli povaříme a zahustíme.

Poznámka autorky receptu

Poznámka: pokud máte mražené meruňky, byly by lepší, u kompotovaných musíte počítat s tím, že budou trochu "rozpatlané" - ale je to moc dobré.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (32×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kuřecí stehenní steaky s meruňkami a s kuskusem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

honzam 60 min

Kuřecí maso na meruňkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 60 min

Mexický kuřecí steak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

sebena

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 73×

Oblíbené pokrmy z květáku a brokolice

Náš život s celiakií aneb Jak jsem měnila pojišťovnu kvůli příspěvkům a co se vlastně pro celiaky nabízí

Hodnocení 21×

Jak připravit osvěžující limonádu, lahodný sirup nebo hustý med z květů černého bezu. Inspiraci najdeme v osvědčených receptech

Komentáře

JanaDorazinova

3. 9. 2010 12:47

spagetka už ať je tady!!!!

spagetka

3. 9. 2010 11:46

Jani, dnes jsem se donutila si udělat aspoň něco k obědu a použila jsem tvůj recept, sice s mírnou obměnou, ale není to na extra recept -
takže: stehenní řízek jsem rozřízla na plát, posypala zeleným pepřem s 1 zrnkem koriandru(vše mleté), malinko osolila a nechala odležet.
Zprudka opekla na pánvi, pak jsem z hermelínu se zeleným pepřem ukrojila plátek a přepůlila. Půlku jsem dala na maso, na něj 2 půlky meruněk, přeložila,navrch zbývající půlku a 2 půlky meruněk a dala do kastrolku rozdusit(mmalilinko jsem podlila kapkou bílého vína).
Je to taková nouze z lenosti a nechuti si vařit jen pro sebe, ale bylo to i tak moc dobré, protože kuře+ovoce+hermelín, je prostě