Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cizrna na paprice II

petram

1 názor

2. 9. 2015 21:23

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 005 kJ / 240 kcal
Bílkoviny	1,24 g
Tuky	22,25 g
Vláknina	4,52 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	7 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	7,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cizrnu rozdělíme na dvě poloviny a jednu s trochou vody rozmixujeme na hustou kaši.
V hlubším hrnci rozehřejeme olej a orestujeme na něm drobně nakrájenou cibuli do zesklovatění. Přidáme na kolečka nakrájenou bílou část pórku nebo jarních cibulek a restujeme ještě 2 minuty. Zasypeme sladkou paprikou, promícháme, aby se paprika rozpustila v tuku a podlijeme asi hrnkem vody.
Přidáme nové koření a bobkový list a 5 minut povaříme.
Poté koření vyndáme, přisypeme celou cizrnu a zelenou část pórku či cibulky a 5 minut povaříme.
Zahustíme rozmixovanou cizrnou, osolíme, opepříme a společně ještě 5 minut vaříme.
Na závěr můžeme zjemnit trochou rostlinné smetany. Podáváme s rýží.

Poznámka autorky receptu

Podobný recept uveřejnila před několika lety průkopnice českého bio stravování Hanka Zemanová. Recept se stal hitem mezi vegetariány, vegany i bezlepkáři. U mě čekal dlouho na seznamu věcí „k vyzkoušení“, až se konečně dostal na řadu. Trochu jsem si ho upravila (autorka přidává citronovou šťávu, nedává bobkový list ani nové koření atd.) a výsledek mi tak zachutnal, že se k němu budu ráda vracet.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (28×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Cizrna na paprice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

baruska_l 20 min

Cizrna na paprice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Mama v kuchyni

Cizrna s cuketou na paprice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

petram

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Video Hodnocení 1×

Club sendvič vytvořený podle videonávodu: Je sytý a chutný. Vyzkoušejte ho s námi

Začínáte pěstovat rajčata? Základní výbava vyjde zhruba na 400 Kč, potřeba jsou správné květináče, zemina i tyčky

Komentáře

snazilka

7. 9. 2015 11:28

Vařila jsem podle původního receptu: http://www.veganotic.cz/clanky/205-cizrna-na-papri... a nic bych na něm neměnila. Výsledkem bylo naprosto vynikající jídlo, které si rozhodně budu dělat častěji.