Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dýňové chilli

Name: Dýňové chilli
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 10 min
Yield: 6 - 8 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 PL oleje; 1 středně velká cibule; 3 stroužky česneku utřeného; 450 g mletého hovězího masa; 1 žlutá paprika; 2 konzerva (á 400 g) červených fazolí ve slaném nálevu; 2 hrnky vody; 1 kostka slepičího bujónu nebo 2 hrnky (480 ml) kuřecího vývaru; 450 g dýňového pyré; 1 kL sušené petrželové natě; 1 kL mletého chilli; 1 1/2 kL sušeného oregana; 1 1/2 kL kmínu (římský kmín, Comino); 1 1/2 kL soli

chute-sveta.cz

2 názory

Doba přípravy 130 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 120 min

130 min (10 min příprava + 120 min tepelná úprava)

10. 9. 2015 09:05

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	4 189 kJ / 1 001 kcal
Bílkoviny	101,78 g
Tuky	39,85 g
Vláknina	24,79 g
Cholesterol	360 mg
Sodík	661 mg
Sůl	1,81 g
Sacharidy	49,96 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Ve větším hrnci (cca 3 - 5 l) zpěníme na oleji cibuli, přidáme česnek a maso. Orestujeme dohněda, asi 5 minut. Přidáme papriku a restujeme dalších 5 minut.
Nakonec přidáme všechny zbývající suroviny, přivedeme k varu, snížíme teplotu na nižší stupeň (1-3), přikryjeme pokličkou a za občasného míchání vaříme 2 hodiny.
Podáváme ozdobené kysanou smetanou, strouhaným sýrem a čerstvým koriandrem. Jako příloha je nejlepší kukuřičný chleba.

Poznámka autorky receptu

Mé další recepty najdete na http://www.chute-sveta.cz

Uvařeno

Přidat do oblíbených (16×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Chilli con carne Videorecept

Chilli con carne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 50 min

Oblíbené chilli con carne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

chute-sveta.cz 60 min

Chili (chilli) con carne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Začínáte pěstovat rajčata? Základní výbava vyjde zhruba na 400 Kč, potřeba jsou správné květináče, zemina i tyčky

Pět znamení, která nepatří na zahradu: Střelec doslova umoří jahody, Beran ať dá ruce pryč od rajčat a Blíženci od salátu

Komentáře

Marie Svarcova

7. 11. 2015 21:13

Když budu vařit fazole z konzervy a čerstvou papriku 2 hodiny co z toho bude ? Vařím vše + sterilovaná rajčata bez fazolí 20 minut a ty pak přidám na 5 minut prohřát . Jinak je to moc dobré já chilli miluji.