Květákový váleček s modrým sýrem a rukolou

Postup přípravy

1. Květák uvaříme doměkka v osolené vodě. Necháme trochu vychladnout a nasekáme na jemno. V míse smícháme s rukolou, nastrouhaným sýrem, slunečnicovými semínky, osolíme.
2. Rozložíme potravinářskou fólii, lehce potřeme olejem a na šířku rozložíme polovinu náplně. Zavineme několikrát do fólie a uvážeme „bonbon“, konce svážeme provázkem. Válečky vhodíme do vroucí vody a přiklopené vaříme 10 – 15 minut.