Dýňová omáčka na těstoviny

Name: Dýňová omáčka na těstoviny
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dávka
Ingredients: 1 dýně Hokaido; 2 lžíce kokosového mléka; 1/2 lžičky kurkumy; 1/2 lžičky kari; 1/2 hrnku slunečnicových semínek; strouhaný parmezán (na posypání); 1 špetka chilli; 1 špetka soli

Velmi oblíbená dýňová polévka, která zpestří podzimní jídelníček nejen ve všedních dnech. Kokosové mléko se dnes prodává i v malém balení a vyplatí se ho vyzkoušet. Dodá pokrmu jemnou a nasládlou chuť, která dýni dokonale doplní.

Susa

5 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

19. 9. 2015 08:00

1 1 dýně Hokaido

2 lžíce 2 lžíce kokosového mléka

1/2 lžičky 1/2 lžičky kurkumy

1/2 lžičky 1/2 lžičky kari

1/2 hrnku 1/2 hrnku slunečnicových semínek

strouhaný parmezán (na posypání)

1 špetka 1 špetka chilli

1 špetka 1 špetka soli

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 947 kJ / 704 kcal
Bílkoviny	12,70 g
Tuky	61,14 g
Vláknina	8,70 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	518 mg
Sůl	1,27 g
Sacharidy	21,47 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na plech vyložený pečícím papírem vsypeme slunečnicová semínka a pražíme v troubě vyhřáté na 180°C cca 10 minut. Občas je promícháme, aby se nám nepřipálila. Měla by krásně zezlátnout.
Jak se jí dýňová semínka
Dýni překrojíme na půl, zbavíme semínek a nakrájíme na malé kousky. Pečeme v troubě do změknutí. Upečenou dýni rozmixujeme do hladka. K dýňovému pyré přidáme kokosové mléko, kari, kurkumu, chilli a necháme krátce povařit. Osolíme, posypeme semínky a můžeme podávat.
Osolíme, posypeme praženými semínky a můžeme podávat.
TIP Dýně - nejlepší recepty

Poznámka autorky receptu

Osobně doporučuji nešetřit a nastrouhat si nahoru pořádnou dávku parmezánu. Protože jedině s ním chutnají všechny těstoviny dokonale :-)

Další mé recepty najdete na http://cookingwithsusa.blogspot.cz/

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (20×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Dýňová omáčka k těstovinám

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

danielle72 45 min

Rajčatová omáčka na těstoviny Videorecept

Rajčatová omáčka na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram 40 min

Sýrová omáčka k těstovinám Videorecept

Sýrová omáčka k těstovinám

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

happy.lenulka 40 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Dušený špenát může být pochoutkou: Stačí přidat správné množství česneku a cibule a dochutit slaninou

Komentáře

Simona Skolakova

19. 9. 2015 16:17

Susa:děkuji za vysvětlení

Susa

19. 9. 2015 14:06

Simona Skolakova: Dobrý den, recepty za mě vkládají administrátoři webu toprecepty.cz Na svém oficiálním blogu samozřejmě postup na výrobu dýňového pyré mám. cookingwithsusa.blogspot.cz/2014/10/dynovy-cheesecake.html .. V podstatě je to jen upečení dýně a její rozmixování, toť vše

Simona Skolakova

19. 9. 2015 10:10

hosta:Jituš,já vím,že bych ho našla,ale říkala jsem si,kdyby to chtěl někdo zkusit,že by ten odkaz u receptu měl být

Teď už díky tobě tam je

hosta

19. 9. 2015 09:37

Simona Skolakova:http://www.toprecepty.cz/recept/44627-dynove-pyre/
nebo vydrž, autorka tohoto receptu možná vloží, má ho na svých stránkách

Simona Skolakova

19. 9. 2015 08:44

Jen se zeptám

dýňové pyré se dá koupit????Nikde jsem to neviděla a pokud si ho musím udělat,tak by to možná chtělo napsat jak a nebo dát odkaz na recept - dýňové pyré