Cuketová pomazánka s tofu

Name: Cuketová pomazánka s tofu
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 cuketa bez jader (asi 300 g); 1 rajčatový protlak (cca 150 g); 1 cibule; 1-2 stroužky česneku; chilli paprička dle chuti; olivový olej; sůl; pepř; 1 balíček (250 g) uzeného Tofu

zizala

11 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

25. 9. 2015 16:33

Přidat fotku

1 1 cuketa bez jader (asi 300 g)

1 1 rajčatový protlak (cca 150 g)

1 1 cibule

1-2 stroužky 1-2 stroužky česneku

chilli paprička dle chuti

olivový olej

sůl

pepř

1 balíček 1 balíček (250 g) uzeného Tofu

Nutriční hodnoty

Energie	287 kJ / 69 kcal
Bílkoviny	2,41 g
Tuky	0,31 g
Vláknina	7,67 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	9 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	12,45 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Omytou cuketu nastrouháme, posolíme a necháme chvíli vypotit.
Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli. Když začne chytat barvu, přidáme nasekanou chilli papričku a rozmačkaný česnek, po chvíli zalijeme protlakem, osmahneme a přidáme vymačkanou cuketu. Dosolíme (opatrně!), opepříme a na mírném plameni dusíme do zhoustnutí.
Necháme zchladnout a do chladné směsi vmícháme nastrouhané uzené tofu.
Zapřisáhlým masožravcům místo tofu můžeme nastrouhat nějakou uzeninu - špekáček a pod. Dřív jsem tuto pomazánku dělala s uzeninou.
Mažeme na krajíčky pečiva a zdobíme zeleninou.

Poznámka autorky receptu

http://www.mlsoty.estranky.cz/

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (47×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Cuketová pomazánka nejen na topinky Videorecept

Cuketová pomazánka nejen na topinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Pikantní pomazánka z cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 25 min

Drožďovo - cuketová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 14×

Jak používat tofu ve studené kuchyni. Lze jej naložit a připravit z něj chutnou pomazánku

Hodnocení 27×

Cuketová směs na topinky je skvělý způsob zpracování přerostlých cuket. V zimě si pochutnáte na rychlé večeři

Peanut punch: Mléčný arašídový koktejl je oblíbené afrodiziakum na Jamajce, připravit ho můžete i doma jen ze dvou ingrediencí

Komentáře

zizala

26. 8. 2021 10:09

zanys: Díky, těší mě, že jsem inspirovala.

zanys

26. 8. 2021 09:15

Zkusila jsem a super. Sice jsem nedělala přesně dle receptu,ale základ tam je. Díky za inspiraci.

zizala

29. 9. 2015 12:58

MarcelaPa: Jsem ráda, že jsi vyzkoušela a že chutnalo

Děkuju za fotky i pochvalu

Protlak jsem měla domácí v malé skleničce (přesnídávkové). Je řidší než ty kupované a vlastně je ho víc než v malé plechovičce, která se kupuje, to jsem si neuvědomila. Doplním do receptu