Šunková polévka

Bibinka

1. 4. 2009 21:19

Šunková polévka, Šunková polévka — Šunková polévka

Nutriční hodnoty

Energie	6 409 kJ / 1 532 kcal
Bílkoviny	77,58 g
Tuky	89,26 g
Vláknina	12,60 g
Cholesterol	629 mg
Sodík	2,50 g
Sůl	5,91 g
Sacharidy	98,20 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Oloupané brambory nakrájíme na kostky a dáme vařit do zeleninového vývaru (dělala jsem 2 litry). Zatím si nasekáme petrželku, šunku na proužky.
Z uvařených brambor si vyndáme tak 2 lžíce a ostatní rozšťoucháme a rozmačkáme šťouchadlem (tím se polévka zahustí).
Přidáme pepř, sůl, vegetu na dochucení, uvařené brambory, které jsme si vyndali, nakrájenou šunku, tavený sýr rozpustit a 2/3 nasekané petržele a zalijeme smetanou - povaříme, naservírujeme na talíře, posypeme nastrouhaným sýrem a ještě petrželkou.

Poznámka autorky receptu

Polévku jsem dělala poprvé a byla jsem příjemě překvapená její výbornou chutí, takže jí budu mnohokrát opakovat! Sýr jsem dala podle sebe a ještě jsem tam pustila jedno rozkvrdlané vajíčko, byla ještě lepší.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (20×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Polévka z bílé fazole a šunkové klobásy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 60 min

Šunkové knedlíčky jednoduché - zavářka do polévky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mirca75 15 min

Kedlubnová krémová polévka se šunkovými nudličkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

radiator

Načíst další

Přečtěte si

27 foto

Zdeněk Pohlreich radí, jak zvýšit kvalitu školního stravování: Nechte děti jíst, co chtějí, organismus si z toho něco vybere

Rákócziho řezy: Jednoduchý křehký koláč s tvarohem a marmeládou krásně dozdobí sněhová mřížka

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

Bibinka

17. 9. 2016 16:21

Romana: Romanko, v jednoduchosti je síla a když je něco trošku jinak je to jenom dobře a hlavně, že polévka chutná a jí se s chutí

Romana

16. 9. 2016 10:31

Tuhle polévku dělám už 15 let. Říkáme ji "školková", protože ji vařili mým dětem ve školce a kluci se po ní mohli utlouct.

Jen ji mám o něco jednodušší.
Na cibulce zpěním lžíci sl. papriky a přidám na krátké orestování na kostky nakrájené brambory. Pak zaleju vodou do které přidám podle chuti kostky do polévky. Po pěti minutách vaření přidám na kostky nakrájenou dětskou šunku (20 - 30 dkg) a znovu povařím 5 minut. Do šlehačky (250 ml) rozmíchám 4 lžíce hl mouky a krátce povařím. Je rychlá, skvělá a chtná dětem i dospělým.

Bibinka

3. 4. 2009 10:03

HaniPu,moc mě těší, že ti(vám) moje polévky chutnají-díky

asi je to tím, že u nás je polévka opravdu grund a tak pořád něco vymýšlím, aby byla pokaždé jiná. Teď klidně zkoušej v klídku, zase budu potřebovat chvíli času, než na něco přijdu