Lehký piškotový dezert

Postup přípravy

1. Nejprve si připravíme piškotové těsto. Ušleháme sníh z bílků. Potom žloutky s cukrem, přidáme 3 lžíce horké vody a mouku, kterou prosíváme. Nakonec opatrně vmícháme sníh.
2. Pečeme buď na pečícím papíru nebo na vymazaném a vysypaném plechu (pekla jsem to na pekáči, ale může být i dortová forma). Na větší plech rozhodně zdvojnásobte dávku. Po upečení necháme vychladnout.
3. Připravíme si vanilkový pudink, jen dáme méně mléka (4 dcl) a uvaříme dle návodu. Po mírném vychladnutí přidáme jahody nakrájené na kousky (měla jsem mražené), část si necháme bokem.
4. Nalijeme na piškot a pak polijeme želatinou, do které jsme přidali zbytek nakrájených jahod.