Míchaná vajíčka po našem ( domácí)

Name: Míchaná vajíčka po našem ( domácí)
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: Česká
Ingredients: 6 čerstvých domácích vajec; polévková lžíce másla; sůl

Ovcakctverak

19 názorů

Doba přípravy 10 min Doba přípravy: 10 min

10 min (10 min příprava)

12. 12. 2015 18:59

Přidat fotku

Porce: dvě porce

6 6 čerstvých domácích vajec

polévková lžíce lžíce másla

sůl

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 650 kJ / 633 kcal
Bílkoviny	52,08 g
Tuky	45,36 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	1,55 g
Sodík	596 mg
Sůl	1,26 g
Sacharidy	4,20 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vejce rozklepneme a oddělíme bílky od žloutků. V kastrůlku roztopíme máslo a přidáme bílky, které za stálého míchání usmažíme do sucha.
Jak připravit skvělá míchaná vajíčka
Potom přidáme žloutky lehce vmícháme a krátce povaříme. Děláme je jen krátce, aby žloutky zůstaly na měkko. Nakonec osolíme. Navrstvíme je na krajíc čerstvého chleba.

Poznámka autora receptu

Fotky dodám :-)

Uvařeno

Přidat do oblíbených (8×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Míchaná vajíčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

phamka 8 min

Míchaná vajíčka s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

recepty73

Míchaná vejce se uzeným

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jituska

Načíst další

Přečtěte si

Pět znamení, která nepatří na zahradu: Střelec doslova umoří jahody, Beran ať dá ruce pryč od rajčat a Blíženci od salátu

Hodnocení 23×

Jak udělat dětem radost? Upečte s nimi Mikuláše a čerta z kynutého těsta. Názorné video předvede tvoření postaviček

Jak na domácí křupavé cini minis z tortilly: Snadná a rychlá snídaně voní skořicí a připravená je v cukuletu

Komentáře

Ovcakctverak

2. 2. 2016 20:20

tejaja: Jéééé, děkuji za pochvalu i za krásné fotografie. Úplně jsem na ně zase dostal chuť. Snídaně to jistí

tejaja

2. 2. 2016 18:44

Urobiť dobrú praženicu nemusí byť také primitívne, ako sa na prvý pohľad zdá. Hlavne, ak aj tie vajíčka robíme prvý raz.

My sme dávali do praženice na každé vajce 1 lyžicu studenej vody, malo to podobnú chuť ako tieto. Robila som podľa receptu, praženica je chutná. Je to rozdiel oproti smaženiu celých vajec naraz. Len druhý raz nedám na chlebík, toho chleba je tam potom na mňa priveľa.

Ovcakctverak

16. 12. 2015 01:06

Moji milí zlatí. Jsem moc rád, že jsem Vás svým domácím receptem tolik zaneprázdnil.
Myslím že stačilo. Úkol dne: sehnat 6 vajec domácích a udělat dle výše uvedeného. Pak se ozvěte. Jste skvělí a mám Vás všechny rád

PS: už se těším

hosta

15. 12. 2015 23:47

Petra: dodatečně potvrzuji, že ani u nás výraz "oříškové máslo" není nic neobvyklého

sikulka7

15. 12. 2015 23:30

Moc mě pobavilo, jakou diskusi dokázala míchaná vajíčka vyvolat. Všem vám děkuju, v předvánočním shonu úsměvné pozastavení.

Petra

15. 12. 2015 23:22

Tak to je 1:0 pro vás, dámy :) Víte, já bych se nad tím ani nepozastavila, ale u casina je možné opravdu všechno, takže tak....

Navir

15. 12. 2015 20:33

sikulka7:

zizala (moderátorka)

15. 12. 2015 20:10

cathleen:

cathleen (moderátorka)

15. 12. 2015 19:49

zizala: možná tohle?
http://www.vitalia.cz/clanky/hnede-maslo-umeni-pre...
Nebo tady: http://www.rozhlas.cz/kraje/pochoutky/_zprava/jak-.........V další fázi se na dně hrnce usadí bílá hmota, která po dalším zahřívání zhnědne a začne vonět po oříšcích. Proto se takovému máslu říká „oříškové máslo“.

sikulka7

15. 12. 2015 18:58

Mám ještě jeden dotaz - vajíčka se mají míchat po směru, nebo proti směru hodinových ručiček?

zizala (moderátorka)

15. 12. 2015 18:38

Petra:

OK, hledala jsem a při zběžném proběhnutí netu nenašla. Na podrobnější hledání nemám čas. Měla jsem za to, že když ten výraz znám a chápu i já, je asi běžný

Nechci se hádat o slovíčko, je to 1:0 pro Vás

Petra

15. 12. 2015 16:26

zizala: tak jo, ale chci důkaz

zizala (moderátorka)

15. 12. 2015 15:31

Petra: Tím je myšleno máslo tak dlouho upravované tepelně, až má oříškovou barvu a voní. Tento výraz se používá často

Petra

15. 12. 2015 14:52

casino: Mě fascinuje, jaké slovní obraty jste schopen vymyslet. Máslo "na oříšek" :D Nic takového se nepoužívá:o)

sikulka7

14. 12. 2015 12:25

Tak kdo se ještě přidá do diskuse? Míchaná vajíčka - dobrý námět.My jsme je uměli usmažit už jako předškoláci.No, ale je asi jiná doba.Ještě dám jednu radu - do másla přidávám osmažit špetku kmínu (celého), zlepší to chuť.Všem smažitelům přeju úspěch !!

1 2 Další