Celozrnné rohlíčky

Postup přípravy

1. Na sucho opražíme lískové oříšky, pokud mají slupku, tak se při pražení odlepí od oříšků a jde poté lehce odstranit. Opražené a vychladlé oříšky nameleme v mixéru (pokud máme už namleté oříšky, tak je jen lehce opražíme na pánvi). Smícháme všechny ingredience a hněteme, až nám vznikne těsto. Těsto můžeme (ale není to nutné) dát na pár hodin odpočinout do lednice. Z těsta pak tvarujeme rohlíčky, které pečeme při 200°C do lehce růžové barvy a ještě teplé je obalíme v moučkovém cukru provoněném vanilkovým luskem nebo vanilkovým cukrem.