"Tiramisu" po česku

Name: "Tiramisu" po česku
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 balení dlouhých cukrářských piškotů; 660 g zakysané smetany; 250 ml Rama Cremefine ke šlehání; 250 g odtučněného tvarohu; 1 šálek instantní kávy; 6 lžic rumu (nebo mandlového likéru); 1 vanilkový cukr; 5 lžic moučkového cukru; kakao na posyp

Ochutnejte tento dezert inspirovaný slavným tradičním italským dezertem tiramisu. Místo krému z mascarpone použijeme krém z tvarohu, zakysané smetany a šlehačky. Krém navrstvíme mezi piškoty namočené v kávě ochucené rumem.

Iljusa

30 názorů

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

16. 4. 2009 17:37

1 balení 1 balení dlouhých cukrářských piškotů

660 g 660 g zakysané smetany

250 ml 250 ml Rama Cremefine ke šlehání

250 g 250 g odtučněného tvarohu

1 šálek 1 šálek instantní kávy

6 lžic 6 lžic rumu (nebo mandlového likéru)

1 1 vanilkový cukr

5 lžic 5 lžic moučkového cukru

kakao na posyp

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	18 406 kJ / 4 399 kcal
Bílkoviny	109,73 g
Tuky	161,10 g
Vláknina	6,00 g
Cholesterol	255 mg
Sodík	5,36 g
Sůl	13,16 g
Sacharidy	562,13 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V míse ušleháme šlehačku, v druhé míse ušleháme zakysané smetany s cukrem a tvarohem - poté vše smícháme v jednu hmotu.
Jak vyšlehat dokonalou šlehačku
Kávu smícháme s rumem a nalijeme ji do hlubokého talíře.
Formu na biskupský chlebíček vyložíme potravinářskou folií a na dno skládáme piškoty, které jsme namočili do připravené kávy.
Na ně naneseme krém a ten poklademe opět namočenými piškoty.
Pokračujeme vrstvou krému, poté opět skládáme piškoty, kterými zakončíme vrstvení. Dáme uležet do lednice nejlépe na 24 hodin.
Při servírování posypeme kakaovým práškem.
TIP Tiramisu - časté chyby - rady a tipy

Poznámka autorky receptu

Tento recept najdete také na: http://www.zdravavarecka.cz/

Uvařeno

Přidat do oblíbených (165×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

"Tiramisu" - dia

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas

Banánové (pseudo) tiramisu s krémem stracciatella

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

rebeka 30 min

České tiramisu I.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

01sandy01

Načíst další

Přečtěte si

Jak na falešné tiramisu z pomazánkového másla: I při dnešních cenách vyjde levněji než originál a chutná výtečně

7 foto Hodnocení 2×

4 časté chyby při přípravě tiramisu: Jak chybám předejít, aby byl dezert dokonalý

Mini krtkovy dortíky: Drobná verze oblíbeného dezertu s jemným smetanovým krémem a banánem se rozplývá na jazyku

Komentáře

Paprika

21. 10. 2009 10:32

Holky Ď. za tip. Budu na ní myslet až pojedu do makra.

Svetlana

21. 10. 2009 10:29

Já ji kupuju v Makru, tak ji mají pořád, ale už jsem ji viděla i v Bille (je fakt, že snad jen 2-3x)...mně se na ní nejvíc líbí, že NIKDY "nespadne"...pořád drží...

Iljusa

21. 10. 2009 10:26

Světlanko díky za tip - už jsem o ní někde četla, myslím na mimibazaru, jen co zajedu do Makra, tak zakoupím, prý se tam dá sehnat

Iljusa

21. 10. 2009 10:22

Papričko - zkus jí. Krásně se šlehá, drží. Já když šlehám "klasickou" šlehajdu - máme doma máslo

Jestli ti mohu doporučit při tvém dietním režimu, zkus i Rama na vaření. A na "Ano šéfe" se nekoukej - je to jen ubohá náhražka Gordona Ramseye.

Ono u těch cukráren asi hodně záleží, jaký druh používají, je jich velké množství.

Svetlana

21. 10. 2009 10:21

Holky, vyzkoušejte někdy http://www.gastropro.cz/DetailPage.asp?DPG=1541, je to taky rostlinná šlehačka bez "chuti a bez zápachu"

a dá se použít jak na sladko tak na slano...dá se koupit v litrovém balení, nebo v balení 12x2dl...

Paprika

21. 10. 2009 10:11

Tak o křehčeném mase ani nemluv

.
Já jen jsem teď trochu postižená

, protože ráda koukám na Ano, šéfe!, kde Pohlreicha vždycky nastartuje, když mu někdo místo másla nebo smetany podá ramu.

Také jsem měla možnost porovnat ten samý zákusek z cukrárny, kde používají rostlinnou šlehačku a z jiné cukrárny, kde používají jen tradiční suroviny. Ne, že by to oboje nebylo dobré - to určitě néééé

, ale byl to rozdíl.
Každému podle jeho chuti. Pokud lépe drží, tak to chápu. Já ji ještě nikdy nekoupila.

Eliza

21. 10. 2009 09:56

Také ji používám a jsem s ní spokojená.

Iljusa

21. 10. 2009 09:40

Používám jí z prostého důvodu - je rostlinná a velmi dobře drží tvar. Je i málo kalorická. Když jí kupuji, vím o tom, že je rostlinná a není to pravá šlehačka. Narozdíl od zakysaných smetan, které jsou prodávány jako zakysané smetany, ale ve kterých figurují zahušťovadla. Nemám nic proti "mocné" chemii, tažení za "é" mne nebere, protože vím, od star. syna (chemika), že jsou OK. Jen mne vadí, že si často kupujeme výrobky, aniž bychom si uvědomili, jak jsou vyrobené, což beru jako klamání spotřebitele.
Ten samý názor mám i na "křehčené" maso - je to hnus, kupujeme si maso+fujtajbl, v kterém se to koupe a myslíme si, jak jsme levně nakoupili

U té šlehačky je to vysloveně napsáno, že je rostlinná - a já na chutí nevidím rozdíl

Paprika

21. 10. 2009 09:32

Dík náhodnému receptu mi pinklo do oka tohle krásné tiramisu

. Iljušo dotaz - proč používáš rostlinnou šlehačku od Ramy? Taky nemám moc ráda zahušťovadla, všemožná E... a náhražky, proto mně překvapilo, že tu není echt pravá šlehačka? Ď za odpověď.

pipre

16. 4. 2009 23:16

Hodněkrát jsem dělala dortíky s piškoty a s různými druhy krémů, ale tento vypadá zvlášť dobře. Také ho ukládám a dávám bodík

Jenda1

16. 4. 2009 21:36

Takový recept mne dovede oslovit

a už je v oblíbených.

Určitě vyzkouším a dám vědět.

Posílám bodíka.

HankaPu

16. 4. 2009 19:48

Taky rádi mlsáme takovéhle dobroutky

a od teď už budu také kupovat jen zakysanku Zott, nikdy jsem po tom nepátrala, že by taky v zakysance mohlo být zahušťovadlo. Vím, že je třeba ve všelijakých dia, nebo light jogurtech /to už potom nemá ani s jogurtem nic společného/

ale tobě bodík patří