Řezy míša bez mouky

Name: Řezy míša bez mouky
Prep time: 30 min
Cook time: 8 min
Total time: 38 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 5 vajec; 2 lžíce medu; 50 g kakaa holandského typu; Krém:; 1 tvaroh ve vaničce; 200 ml smetany ke šlehání; 2 lžíce medu; olej na potření pečicího papíru

Míša řezy, to je oblíbený moučník zejména u dětí, ale okouzlí i dospělé. Jakmile ochutnáte, v ústech se vám rozplyne kakaový piškot a svěží tvarohový krém. Pokud nemůžete lepek, nesmutněte. Máme pro vás recept bez mouky.

JanaDorazinova

30 názorů

Doba přípravy 38 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 8 min

38 min (30 min příprava + 8 min tepelná úprava)

2. 10. 2015 16:39

1 plech

5 5 vajec

2 lžíce 2 lžíce medu

50 g 50 g kakaa holandského typu

Krém:

1 1 tvaroh ve vaničce

200 ml 200 ml smetany ke šlehání

2 lžíce 2 lžíce medu

olej na potření pečicího papíru

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	7 484 kJ / 1 789 kcal
Bílkoviny	57,61 g
Tuky	106,80 g
Vláknina	11,00 g
Cholesterol	1,50 g
Sodík	572 mg
Sůl	1,25 g
Sacharidy	143,76 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Troubu rozehřejeme na 190 °C. Na plech dáme pečicí papír, který malinko potřeme olejem.
Vejce oddělíme na bílky a žloutky. Vyšleháme zvlášť bílky do tuhého sněhu a pak žloutky se 2 lžícemi medu do pěny.
Do žloutkové směsi pomalinku zamícháme kakao a obě směsi, sníh i žloutkovou směs, opatrně smícháme dohromady. Vše vylejeme na pečicí papír, vařečkou upravíme a dáme do rozpálené trouby asi na 8 minut.
Jak vmíchat vyšlehaný sníh do těsta
Hotový plát necháme pořádně vychladnout.
V misce vyšleháme do tuha smetanu. Přidáme vaničku tvarohu a med a ještě prošleháme.
Upečený a vychladlý plát v polovině překrojíme a namažeme hustě krémem. Přikryjeme druhým plátem a dáme chladit do ledničky.
TIP Med v kuchyni - jak a kam jej používat

Poznámka autorky receptu

Zdroj-časopis Albert. Mnou upraveno do dělené stravy. Použila jsem menší plech, aby bylo těsto hrubší. Určitě se ale dá použít i klasický plech

Uvařeno

Přidat do oblíbených (149×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Míša řezy Videorecept

Míša řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Papunka 70 min

Řezy Míša

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Spacirka 60 min

Míša řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RadkaS 90 min

Načíst další

Přečtěte si

Zákusek inspirovaný nanukem: Ať božské Míša řezy ovládnou i vaši domácnost!

Video Hodnocení 171×

Dokonalou šlehačku zvládne podle videa každý. Potřebujeme k tomu šlehač s metlami

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Komentáře

JanaDorazinova

12. 11. 2015 18:03

VEronika: No, já jsem to dělala v takovém menším pekáči, jak mívají v marketech na grilovaná kuřata

VEronika

12. 11. 2015 17:38

Recept je super, ale nevím jestli jsem dala špatnej pekáč, ale těsto mám nízké takže ho nemůžu rozříznout, tak dám krém nahoru a uvidím

JanaDorazinova

24. 10. 2015 18:13

Alena: I tobě

Alena

24. 10. 2015 17:28

Jana Remkova: Děkuji moc za rady a krasny vikend.

JanaDorazinova

24. 10. 2015 16:55

Alena: No, určitě by to bylo aspoň upečené. Ale pozor, to peče rychleji, než klasika

Alena

24. 10. 2015 15:36

Jana Remkova:Jeste jsem se chtela zeptat Jani, pekla jsem s troubou nastavenou na vrchní i spodní ohřev. Nemam zkusit raději horkovzduch? Díky moc.

JanaDorazinova

23. 10. 2015 20:26

Alena: To mne moc mrzí. Já rozpaluji troubu na nejvyšší výkon a pak ubírám. Příště po těch 8 minutách opatrně troubu otevři a zkus špejlí, jestli je už těsto dobré, přece jen je škoda znehodnotit 5 vajíček

. Tak snad tě to neodradilo a vyzkoušíš ještě aspoň 1x

Alena

23. 10. 2015 19:32

Jana Remkova:Ano, trouba byla rozpalena na 190st., asi jsem to měla pect déle, ale měla jsem strach, abych řez nespalila. Nevim, kde je chyba, snad to vyjde příště.

JanaDorazinova

23. 10. 2015 18:23

Alena: Tak to se mi opravdu nestalo. Trouba byla dostatečně rozpálená??

Alena

23. 10. 2015 17:08

Tak jsem zkoušela, pekla 8 minut a po vychladnutí bylo těsto syrové. Seskrabla jsem z plechu, přidala tvaroh a mam Míšu.

Dajda

3. 10. 2015 07:11

Jana Remkova: No právě a ještě se množství medu v krému dá ubrat. Občas dělávám kakaovou roládu bez mouky s cukrem a vanilkovou šlehačkou a je moc dobrá, takže s medem a tvarohem mě to rozhoodně láká. A jeden tvaroh je bezprizorní v ledničce ....