Mexické tortilly s krůtím masem

Name: Mexické tortilly s krůtím masem
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 menších tortill (nebo 4 větší)
Cuisine: Mexická
Ingredients: 1 balení tortill (po 8 ks menší nebo 4 ks větší); 500 g mletého krůtího masa; 100 ml bílého vína; 100 g sýru Čedar (na strouhání nebo plátkový); 1 cibule; 3 stroužky česneku; 1 malý rajčatový protlak; 2-3 větší rajčata; olivový olej; sůl; pepř; Dip:; 1 bílý jogurt nebo zakysaná smetana; sůl; bílý pepř

Petta79

3 názory

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

22. 1. 2016 09:40

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku receptu

Nutriční hodnoty

Energie	11 438 kJ / 2 734 kcal
Bílkoviny	173,79 g
Tuky	70,80 g
Vláknina	32,04 g
Cholesterol	300 mg
Sodík	4,30 g
Sůl	10,43 g
Sacharidy	320,90 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V pánvi rozehřejeme olej, orestujeme na něm cibuli nakrájenou na drobno. Když zesklovatí, přihodíme na drobno pokrájený česnek, necháme ho minutku provonět a přidáme krůtí maso.
Vše mícháme, dokud se maso nerozdělí na drobné kousky a nezhnědne. Poté podlijeme bílým vínem a necháme cca 5 min. dusit.
Přidáme rajčatový protlak, prohřejeme s masem, stačí chvíli a dochutíme solí a pepřem.
Zapneme troubu a předehřejeme ji na 170°C. Rajčata si pokrájíme na malé kostičky.
Rozprostřeme si tortilly. Doprostřed každé tortilly dáme hotovou směs, posypeme pokrájenými rajčaty. Navrch posypeme nastrouhaným čedarem nebo vložíme plátek čedaru a tortillu přehneme na půlku.
Tortilly narovnáme na plech nebo do pekáčku, vložíme do trouby a pečeme asi 15-20 min.
Bílý jogurt smícháme se solí a bílým pepřem a podáváme k hotovým tortillám.

Poznámka autorky receptu

Byla jsem nemile překvapena, že i tortilly obsahují palmový olej :( Za sebe mohu doporučit tyto tortilly - Santa Maria Tex Mex Pšenično-kukuřičná tortilla 336g (8 ks), jsou vynikající a obsahují řepkový olej.

Rovněž mohu doporučit Bokada Čedar 45% přírodní polotvrdý sýr plátky 100g (8 ks).

Tyto tortilly patří k našim oblíbeným ;-) Recept jsem kdysi objevila v jednom časopise, ale trochu jsem si ho upravila. Fotografie dodám příště.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (7×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Tortilly s krůtím masem a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 20 min

Mini tortilly plněné mexickou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 40 min

Náplň do tortilly s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Peppetullinka 35 min

Načíst další

Přečtěte si

Hitem internetu je květákový steak s rajčaty a mozzarellou: Chutná skoro jako pizza, ale je mnohem zdravější

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Hodnocení 23×

Jak udělat dětem radost? Upečte s nimi Mikuláše a čerta z kynutého těsta. Názorné video předvede tvoření postaviček

Komentáře

Vladimír

23. 1. 2016 22:13

Olej v tortillách jsme nikdy neměli,kupujeme jen ty fajn.V Kauflandu kupujeme dlouho,olej nikde.

Petta79

22. 1. 2016 12:36

Drobek: Njn, člověk někdy žasne, co všechno je ve složení v zakoupeném výrobku, ale palmáč mě fakt překvapil

Domácí jsem zatím nezkoušela, ale třeba se někdy odhodlám.

Drobek

22. 1. 2016 12:22

No a já jsem zas překvapen, že tortilly obsahují olej. Zřejmě zavládla i Evropě dieta v Mexickém jídle, originál je z kukuřičné nebo pšeničné mouky, podle druhu a vepřového sádla. Nic víc, nic míň.