Lemon curd nenáročný

Name: Lemon curd nenáročný
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1 sklenička
Cuisine: Britská
Ingredients: 50 g čerstvého másla (Gran Moravia); 4 žloutky; 3 velké BIO citróny; třtinový cukr (dle chuti)

Susa

1 názor

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 25 min

25 min (25 min příprava)

13. 2. 2016 13:36

Přidat fotku

Porce: 1 sklenička

50 g 50 g čerstvého másla (Gran Moravia)

4 4 žloutky

3 3 velké BIO citróny

třtinový cukr (dle chuti)

Nutriční hodnoty

Energie	2 779 kJ / 664 kcal
Bílkoviny	15,07 g
Tuky	66,30 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	979 mg
Sodík	52 mg
Sůl	0,14 g
Sacharidy	1,78 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do menšího hrnce nastrouháme kůru ze tří citrónů. Pak z nich vymačkáme veškerou šťávu a vlijeme ji do hrnce. Přidáme žloutky, máslo a třtinový cukr.
Všechny suroviny zahřejeme ve vodní lázni a metličkou je mícháme tak dlouho, dokud nám nevznikne hustý krém.
Ten pak můžete ihned použít nebo ho přelít do sklenice a uskladnit.
TIP Jak připravit lemon curd

Poznámka autorky receptu

Blog o zdravém vaření jedné potrhlé blogerky :-)

http://cookingwithsusa.blogspot.cz/

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (28×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Lemon curd

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Mary007 30 min

Cupcake s lemon curd

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Maja Motti 50 min

Zmrzlina z citronového krému (Lemon Curd)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Miquel

Načíst další

Přečtěte si

Video Hodnocení 22×

Lemon curd: Osvěžující citrónový krém připravíte podle videa

Kynuté těsto na cokoli: Univerzální hrníčkové těsto na koláčky, buchty, záviny i šátečky zvládne každý, postup je snadný

Rákócziho řezy: Jednoduchý křehký koláč s tvarohem a marmeládou krásně dozdobí sněhová mřížka

Komentáře

janatka

10. 1. 2023 12:27

Včera jsem konečně vyzkoušela. Máslo jsem zamýchala až úplně nakonec po sundání z plotny. Je vynikající, miluji tu kyselost, ale zároveň se to doplňuje se sladkým. K večeři budou lívance a ušlehala jsem tvaroh s tímto krémem, to bude mňamka, už vidím jak to oživý jídlo.