Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Halušky ze žitné mouky s tofu

Name: Halušky ze žitné mouky s tofu
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Halušky :; 250 g žitné mouky; 100 g polohrubé mouky; 1 vejce; sůl; Ostatní:; 250 g uzeného tofu; 1 cibule; 5 lžic oleje; 200 ml kyselé smetany; pažitka

tejaja

5 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

12. 5. 2016 07:23

Halušky :

250 g 250 g žitné mouky

100 g 100 g polohrubé mouky

1 1 vejce

sůl

Ostatní:

250 g 250 g uzeného tofu

1 1 cibule

5 lžic 5 lžic oleje

200 ml 200 ml kyselé smetany

pažitka

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	10 273 kJ / 2 455 kcal
Bílkoviny	82,76 g
Tuky	110,48 g
Vláknina	32,20 g
Cholesterol	331 mg
Sodík	195 mg
Sůl	0,41 g
Sacharidy	267,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Z ražnej (žitnej) a polohrubej múky, soli, vajca a vody urobíme cesto na halušky. Konzistenciou by malo byť ako cesto na noky. Necháme postáť 5 minút. Potom halušky sádžeme cez strúhadlo s veľkými slzičkami do vriacej osolenej vody. Varíme 3 minúty, potom ich scedíme a necháme odkvapkať.
Na oleji orestujeme cibuľu. Pridáme na kocky nakrájané tofu a na silnom plameni restujeme asi 5 minút.
Na taniere dáme halušky, na ne uložíme tofu aj s výpekom, ozdobíme smotanou a posypeme pažitkou.

Poznámka autorky receptu

Z týchto halušiek možno samozrejme pripraviť aj iné jedlá, kde sa používajú halušky.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (9×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Halušky se žampiony a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 20 min

Špenátové halušky se sýrovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

marbene 35 min

Ricottové halušky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja

Načíst další

Přečtěte si

Hořčíku ve stravě ubývá, pomůže ale s únavou i při stresu

Valašské pečáky: Dozlatova upečené křupavé brambůrky potřené česnekovou směsí, to je jednoduchý a levný oběd

Hodnocení 131×

Rychlé a levné halušky z mouky a brambor. Jak je snadno připravit a s čím je podávat

Komentáře

Jiří Žilavý

13. 5. 2016 16:08

Je to super.

tejaja

12. 5. 2016 17:46

Ďakujem za pekné komentáre.

spagetka: Laďka, pointa je práve v tej ražnej múke, takže by som ju nenahrádzala, to už bude o niečom inom.
Jana Remkova: Janka, v tomto prípade je dobré údené tofu, pripomína to slaninu v haluškách.

Inak u nás dostať tofu bile, potom údené, lahôdkové, marinované, zeleninové, bazalkové a chilli. Volím tofu podľa toho, čo z neho pripravujem.

JanaDorazinova

12. 5. 2016 15:23

To bych mohla, Terezko. Dnes jsem na FB objevila-někdo tam přidal obrázky tofu s medvědím česnekem, bazalkou a to třetí jsem zapoměla. tak ty bych chtěla sehnat, s tím by to bylo ještě lepší.