Velikonoční vajíčka z lineckého těsta

Postup přípravy

1. Hladkou mouku promícháme s práškem do pečiva a prosejeme. Přidáme máslo, moučkový cukr a žloutek. Vypracujeme hladké těsto.

   Jak udělat nelepivé linecké těsto?

2. Těsto zabalíme do potravinářské fólie a dáme odpočinout do lednice na 2 hodiny.
3. Včas zapneme nahřívat troubu na 170 °C. Plech vyložíme pečicím papírem.
4. Na pomoučeném vále vyválíme těsto na plát o síle asi 2 mm.
5. Vykrájíme různě velká kolečka. Do každého pomocí slánky vypíchneme dírku. Kolečka klademe na plech. Vykrojíme také několik malých koleček.
6. Plech vložíme do trouby a pečeme dozlatova, asi 10 minut. Upečená kolečka necháme vychladnout.
7. Vychladlá kolečka potřeme ze shora rozpuštěnou čokoládou. Okraje můžeme obalit v namletých oříšcích. Necháme uschnout.
8. Pro snadné sestavení vajíčka můžeme zhotovit jednoduchou konstrukci. Z tvrdého kartonu vystřihneme kolečka. Na karton přilepíme lepidlem, nejlépe tavicí pistolí, špejli, aby držela v pravém úhlu oproti podložce. Uschlou konstrukci potřeme čokoládou a posypte oříšky. To samé můžeme udělat s velkým kolečkem z lineckého těsta, na které přilepíme špejli čokoládou, jen to bude déle trvat.
9. Postupně seskládáme kolečka tak, aby představovala tvar vejce. Mezi patra můžeme vždy vložit jedno malé kolečko.
10. Prokládáme různě barevná, posypaná a neposypaná kolečka.

    TIP Co se dá upéct z lineckého těsta?