Zapečené uzeniny s černým pivem

Var. 1:

600 g 600 g salámu Gothaj

400 g 400 g uhlířského kabanosu

1 1 čabajská klobása

1,5 1,5 větší cibule

6 stroužků 6 stroužků česneku

1 1 paprika bílá

1 1 feferonka

250 ml 250 ml cikánské omáčky

0,5 l 0,5 l tmavého piva

100 ml 100 ml kečupu

sůl

pepř

Var. 2:

1000 g 1000 g libových párků

1 1 čarda klobása

4 4 velké cibule

8 stroužků 8 stroužků česneku

8 8 bílých paprik

2 lžičky 2 lžičky mleté červené chilli papričky (Red Chilli)

250 ml 250 ml cikánské omáčky

0,4 l 0,4 l černé pivo Krušovice

200 ml 200 ml kečupu FIT KETCHUP

rajský protlak v tubě

8 8 žampiónů

sůl

pepř