Rajčatový salát s okurkou a paprikou

Name: Rajčatový salát s okurkou a paprikou
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2-4
Ingredients: 1/2 salátové okurky; 3 salátová rajčata; 1 stonek řapíkatého celeru; 1 bílá cibule; 1 zeleninová paprika; 3 lžíce octa; 1 lžíce cukru; 1/2 lžičky soli; pepř na dochucení

mojetara

6 názorů

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

10. 7. 2016 12:23

Rajčatový salát s okurkou a paprikou, Rajčatový salát s okurkou a paprikou — Rajčatový salát s okurkou a paprikou

Porce: 2-4

1/2 1/2 salátové okurky

3 3 salátová rajčata

1 stonek 1 stonek řapíkatého celeru

1 1 bílá cibule

1 1 zeleninová paprika

3 lžíce 3 lžíce octa

1 lžíce 1 lžíce cukru

1/2 lžičky 1/2 lžičky soli

pepř na dochucení

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	679 kJ / 162 kcal
Bílkoviny	1,62 g
Tuky	0,36 g
Vláknina	2,88 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1,61 g
Sůl	4,00 g
Sacharidy	36,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Zeleninu nakrájíme. Papriku podélně rozpůlíme a napříč nakrájíme na proužky. Stonek řapíkatého celeru nakrájíme na jemné plátky. Okurku nakrájíme na jemná kolečka. Nebo opět rozkrojte podélně na poloviny a pak už napříč nakrájíte půlkolečka. Cibuli podélně rozpůlíme a napříč nakrájíme na měsíčky. Rajčata rozkrojíme na čtvrtiny a ty pak rozpůlíme. Všechnu zeleninu jemně a dobře promícháme.
V jiné misce smícháme ocet, cukr, sůl a pepř. Dejte tomu chvilku, aby se cukr i sůl úplně rozpustily v octu. Zálivkou přelijeme promíchanou zeleninu.
Dobře promícháme a dáme vychladit. Aspoň na 2 hodiny. Já nevím, jak vám, ale mně se ty plátky okurek vždycky drží u sebe, tak je musím oddělovat, aby se nálev dostal ke každému. A s chlazením nedělám žádné štráchy. Salát putuje do umělohmotného boxu a pak do chladničky. Box se dá uložit líp než kulatá miska. A protože je dobré, aby nálev dobře pracoval se zeleninou na chuti, občas box několikrát otočím vzhůru nohama. Ve finále salát zase putuje do misky. A můžeme podávat.

Poznámka autora receptu

Tento i jiné saláty (a další recepty) krok za krokem na http://www.mojetara.cz/recipe/rajcatovy-salat-s-ok...

Uvařeno

Přidat do oblíbených (9×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Snový okurkový salát s rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mojetara 10 min

Kedlubnový salát s okurkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marta 10 min

Letní rajčatový salát s okurkou a ředkvičkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Ivace64

Načíst další

Přečtěte si

Kynuté těsto na cokoli: Univerzální hrníčkové těsto na koláčky, buchty, záviny i šátečky zvládne každý, postup je snadný

Hodnocení 67×

Oblíbené rajské omáčky. Jak udělat tu nejlepší rajskou jako od maminky

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Komentáře

Eja57

9. 4. 2019 19:36

casino: Já si myslím, že autor říká salátová rajčata těm ,které dává do salátu

casino

8. 4. 2019 21:44

Eja57:
Já to fakt myslel jako poklonu autorovi rcp, když rozlišuje rajčata podle použití.
Až ffčíl jsem klikl na odkaz a pak dál na SALÁTOVÁ RAJČATA http://www.mojetara.cz/surovina/salatova-rajcata/
No, čertví čemu autor říká "salátová rajčata"

Asi mám smůlu, že často jezdím tam, kde vedle těstovin i rajčata používají na určitá jídla, ale na jiná jídla by je za živého boha nepoužili.
Omlouvám se, pokud jsem někoho zmátl

Eja57

8. 4. 2019 19:22

casino: no, autor může mít na mysli buď soudková rajčata, masitá, na podobný salát ideál, nebo možná rajčata Delicious, ta taky jsou samé maso žádná voda....ale podle tvaru těch kousků...spíš ty soudky...nebo normální rajče a zbytečně bádám....