Zeleninovo-kuřecí pánev

Eliza

11 názorů

13. 5. 2009 22:43

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	5 168 kJ / 1 235 kcal
Bílkoviny	179,70 g
Tuky	47,54 g
Vláknina	9,10 g
Cholesterol	898 mg
Sodík	501 mg
Sůl	1,32 g
Sacharidy	19,53 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Květák rozebereme na růžičky a povaříme ho ve slané vodě asi 5 minut.
Maso nakrájíme na tenké nudličky, osolíme, okořeníme a promícháme se žloutky.
Rozpálíme nepřilnavou pánev, lehounce ji vytřeme olejem a maso na ní asi 6 minut opékáme.
Mezitím nakrájíme žampiony na čtvrtiny, pórek na kolečka a česnek na tenké plátky.
K opečenému masu přidáme máslo a ve chvíli, kdy se rozpustí, vhodíme česnek.
Necháme ho rozvonět a přidáme žampióny.
Jakmile lehce změknou, přidáme kolečka pórku a necháme je zavadnout.
Přilijeme smetanu, okořeníme, zvýšíme teplotu a tekutinu v pánvi zredukujeme asi na polovinu.
Posypeme pažitkou a podáváme s rýží, kuskusem bulgurem nebo s pečivem.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (67×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kuřecí plátky v zeleninovo-smetanové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 60 min

Wrap tortilla s zeleninovo-kuřecí směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 25 min

Kuřecí prsa se zeleninovo-smetanovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 80 min

Načíst další

Přečtěte si

Zrcadlová poleva mirror glaze podle cukrářky Šárky Divácké udělá z každého dortu umělecké dílo

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

Eliza

14. 5. 2009 19:47

Ani jsem nečekala takový ohlas, byla to taková trochu improvizace, která se vydařila...

Syn (ten zavilý dietář a zdravo-jedlík) si nandal kolem desáté večer jako druhou večeři a byl nadšen... Jani, také by tam to maso ani nemusel mít... Ale já jsem ta prsíčka potřebovala uplacírovat, stejně jako zbylé žloutky (předtím byl pangas s bílky...

) A ano, dělala jsem vše v pánvi tak, jak jsem to popsala.

Jenda1

14. 5. 2009 19:09

Eli, prožívám si ten postup, několikrát jsem si ho četl za sebou, to je koncert.

Dnes se mi podařilo v Kopřivnici sehnat koření Adamova žebra a přikoupil jsem si na vyzkoušení Andělská křidélka.
Posílám bodíka.

JanaDorazinova

14. 5. 2009 16:57

Rozumím dobře, že se to dělá jen na pánvi a ne v pekáči?

, Ale jinak, no, super, možná by na to nemusela být ani ta prsíčka? Myslím tím, i jiné kuřecí maso, třeba, co mi zbylo už upečené?

Patricie

14. 5. 2009 15:37

Opět a zase, krásné fotky, krásné jídlo . Bod.

Boubelinda

14. 5. 2009 14:02

dobrůtka

sebena

14. 5. 2009 08:17

Vypadá to skvělé a je to podle mého gusta

zrovna včera jsem koupila květák, takže dnes připravím, bohužel fotečky nepřidám, mam pokažený foťák

Paprika

14. 5. 2009 07:38

Jůů to bych si dala

, ale mažela bych s tím květákem asi nepotěšila

. On musí mít tu zeleninu trochu schovanou, nebo alespoň zamaskovanou. Ale za mně bodík určitě máš

HankaPu

14. 5. 2009 00:14

Eli, už mám v oblíbených,

nestíhám všechno uvařit,

ale určitě na to dojde, zatím se poohlídnu po těch Adamových žebrech

a za ty krásný fotečky máš boďík už teď

pipre

13. 5. 2009 23:43

Opravdu to vypadá až moc jedle

..a jako vždy u tebe, i krásné fotky. Bodík už letí

Eliza

13. 5. 2009 23:13

Mirečko, tak kdyby tento recept byl tím usmiřovacím, byla bych moc šťastná. Dobrý chleba je nějaký lámankový, běžně ho kupuji krájený v Albertu. Ale dobrý je, to zase jo...