Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Lněné bagety s omládkem

cathleen

4 názory

9. 8. 2016 14:55

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	9 287 kJ / 2 220 kcal
Bílkoviny	65,85 g
Tuky	48,80 g
Vláknina	24,75 g
Cholesterol	27 mg
Sodík	21 mg
Sůl	0,03 g
Sacharidy	366,90 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

ve vodě rozmícháme sladěnku, pak droždí a vmícháme mouku - necháme omládek kynout asi hodinu.
Omládek zlepší kvalitu pečiva
K vykynutému omládku přidáme zbytek surovin (sádlo rozpuštěné a vychladlé) a uhněteme těsto, které necháme asi hodinu kynout.
Vykynuté těsto propracujeme, rozdělíme na 4 díly a z každého uděláme bagetu. Všechny je naskládáme na bagetový plech a necháme vykynout.
Nakynuté bagety postříkáme vodou a upečeme v předehřáté troubě (200°C/asi 30 minut).

Poznámka autorky receptu

Zdroj: Pekárnománie -> http://www.pekarnomanie.cz

Uvařeno

Přidat do oblíbených (12×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Lněný chleba s omládkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Brynzové bagety s omládkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Pšeničné kváskové bagety se lněným semínkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Načíst další

Přečtěte si

Mleté maso s ředkvičkami podle rodinného receptu redaktorky Hanky: Sójová omáčka a zázvor dodají pokrmu šmrnc

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Hitem internetu se staly jednoduché bramborové muffiny: Jsou úplně bez mouky a chutnají jako skvělá pizza

Komentáře

cathleen

7. 12. 2019 20:52

magdalenka: děkeji za vyzkoušení

i za fotku!

magdalenka

7. 12. 2019 17:07

Dnes sa mi nechcelo do obchodu ráno...piekla som zas podľa teba!

(fotodôkaz prikladám)

cathleen

15. 11. 2017 16:40

magdalenka: a já jsem vděčná za vyzkoušení a krásnou fotku

magdalenka

15. 11. 2017 16:03

Skvelé! Recept som dodržala, až na to, že semienka som nemlela - mám ich rada celé v pečive.(A nepostriekala som vodou, nechala som im rustikálny vzhľad, ale zato som ich narezala!

) Vďaka za ďalší perfektný recept.