Kuřecí stehna na cibulovo-slaninovém zelí

Name: Kuřecí stehna na cibulovo-slaninovém zelí
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 kuřecí stehna; 1 malá hlávka bílého zelí; 2 cibule; 100 g anglické slaniny v celku; koření na kuře; kmín; máslo; sůl; 1 balení bramborových noků

Jídla z jednoho pekáčku nám skvěle ušetří čas. Kuřecí stehna jen necháme zatáhnout na pánvi a poté je vložíme na pekáček vystlaný křupavým zelí s cibulí. Před dopečením přidáme do pekáčku ještě bramborové noky a budeme mít tak hotovou i přílohu.

mika59

16 názorů

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 50 min

70 min (20 min příprava + 50 min tepelná úprava)

11. 8. 2016 16:37

Kuřecí stehna na cibulovo-slaninovém zelí

Přidat fotku

2 2 kuřecí stehna

1 1 malá hlávka bílého zelí

2 2 cibule

100 g 100 g anglické slaniny v celku

koření na kuře

kmín

máslo

sůl

1 balení 1 balení bramborových noků

Nutriční hodnoty

Energie	3 510 kJ / 839 kcal
Bílkoviny	5,46 g
Tuky	84,34 g
Vláknina	8,40 g
Cholesterol	70 mg
Sodík	1,61 g
Sůl	4,00 g
Sacharidy	12,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Zelí nakrájíme na nudličky, slaninu na kostičky a cibuli na klínky. Připravíme pekáček a v něm promíchám zelí s cibulí. Osolíme a přidáme kmín.
Jak snadno nakrájet zelí
Na pánvi rozpustíme kousek másla a přidáme slaninu. Až slanina pustí tuk, opečeme na mě osolené kuře z obou stran. Stačí chvíli, jen aby se zatáhlo.
Výpek přidáme k zelí, nahoru položíme stehna a posypeme je kořením. Na každé dáme plátek másla a malinko podlijeme vodou. Zelí a cibule pustí vodu. Pekáček přikryjeme a pečeme cca 50-60 minut, podle velikosti stehen.
Krátce před dopečením cca 5-8 minut dáme stehna stranou a do zelí přidáme neuvařené noky. Zamícháme do zelí, vrátíme stehna a dopečeme už odkryté.
TIP Osvědčené recepty na domácí bramborové noky

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (225×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Uzená stehna pečená na slaninovém zelí a černém pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Kuře na víně se slaninovými závitky se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris

Kuřecí stehna na hlávkovém zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 80 min

Načíst další

Přečtěte si

Náš život s celiakií aneb Jak jsem měnila pojišťovnu kvůli příspěvkům a co se vlastně pro celiaky nabízí

Video Hodnocení 55×

Jak snadno a poměrně rychle nakrájet hlávku zelí. Po zhlédnutí názorného videa si s pevnými hlávkami snadno poradíte

Hodnocení 74×

Ovocné kůže jsou zdravé a trvanlivé. Z velké úrody ovoce si připravte skvělé mlsání

Komentáře

Marie Svarcova

17. 8. 2022 08:02

pěkný recept, dobrý nápad

a krásné foto

satelit

16. 9. 2021 18:21

Paul Sulc: SOUHLASÍM, píšete to velmi správně, "noky".

mika59

20. 7. 2019 22:25

elasik: Skvělá zpráva

..moc děkuji..

elasik

20. 7. 2019 20:27

Dnes jsem dělala poprvé a bylo to skvělééé jen jsem přidala sladkou papriku na konci - v době kdy jsem tam přidala gnoci.....:)) i můj přítel si to vychvaloval takže oběd máme i na zítra :)

mika59

30. 9. 2016 17:11

K@mila: Kamilko děkuji moc..potěšilo mě to

K@mila

28. 9. 2016 11:45

Vařím už potřetí

.... VYNIKAJÍCÍ!

mika59

22. 8. 2016 11:25

Paul Sulc:

Paul Sulc

22. 8. 2016 09:58

MIKA 59 Mate recht, co se ruznosti ''koreni na kure'' tyce, je jich spousta druhu, tady v USA take, a rekl bych ze je jedno horsi nez druhe, alespon pro odchovance ceske kuchyne, takze je pak vybirate jako politiky pri volbach: ne nellepsi z nejlepsich, ale to nejmene spatne z nejhorsich. Ja ty kombinace stejne skoro nepouzivam. Dobre jidlo vetsinou vyresi paprika, cesnek, majoranka, kmin, pepr a jeste cumin, tomu se snad rika rimsky kmin a je dobry do karbanatku, jen trochu, ovsem. Ale nic naplat, ty bramborove noky varene se zelim, je upravdu super-duper napad, zrovinka jsem je dojedl s uzenym. Ja sice delam bramb. knedliky s instant br kase, ale tohle da jeste mene ''prace''. A priste zkusim jako br. sisky, na sladko, cukr, mak ci smazena strouhanka. Pro lenochy bajecny vynalez. Preju uspechy ve vareni.

mika59

22. 8. 2016 07:06

Paul Sulc: Já moc děkuji za názor a vyzkoušení.

Je pravda, že i toho koření na kuře je vice druhů a taky každé trochu jinak chutná. Ale určitě nápad, jen kmín je určitě dobrý .

. Recepty jsou inspirací a každý si ho může přizpůsobit dle svých chutí.

Paul Sulc

22. 8. 2016 02:02

Moc mi to nejelo, zrejme diky ''koreni na kure'', prosty kmin by byl daleko lepsi. Nicmene noky varene se zelim je dobry napad, hlavne k uzenemu ci veprovemu misto pracnych br. knedliku. Jinak doufam, ze nevadi kdyz pisi to divne slovo ''noky'' cesky, nejsem dosti ''mezinarodni''.