Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřové ledvinky s paprikovými lusky a sterilovanou kapií

Name: Vepřové ledvinky s paprikovými lusky a sterilovanou kapií
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 3 kusy vepřových ledvinek; 1 kus bílé papriky; 2 lžíce sterilované kapie; 2 lžíce oleje; 1 lžička červené sladké papriky; 3 stroužky česneku; pepř; sůl podle chuti

JanaDorazinova

2 názory

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 25 min

25 min (25 min příprava)

19. 5. 2016 23:10

Vepřové ledvinky s paprikovými lusky a sterilovanou kapií

Přidat fotku

Porce: 2 porce

3 kusy 3 kusy vepřových ledvinek

1 kus 1 kus bílé papriky

2 lžíce 2 lžíce sterilované kapie

2 lžíce 2 lžíce oleje

1 lžička 1 lžička červené sladké papriky

3 stroužky 3 stroužky česneku

pepř

sůl podle chuti

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 201 kJ / 287 kcal
Bílkoviny	3,34 g
Tuky	22,72 g
Vláknina	5,50 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	131 mg
Sůl	0,30 g
Sacharidy	15,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Ledvinky zbavíme žláz, nakrájíme na kousky a na noc, nebo aspoň na 2 hodiny dáme do misky s kyselým mlékem.
Pak je propláchneme vroucí vodou a zprudka restujeme na rozpáleném oleji tak 2-4 minuty. Přidáme na plátky nakrájený česnek, na nudličky nakrájené paprikové lusky a 2 lžíce sterilované kapie.
Vše společně chvilinku restujeme, pak osolíme, opepříme a zaprášíme sladkou paprikou. Podlijeme trošinkou vody, stačí opravdu tak půl dl a restujeme do vyvaření tekutiny. Podáváme s bramborovými nebo celerovými hranolky.