Vepřové s rýží z jednoho pekáčku

Name: Vepřové s rýží z jednoho pekáčku
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 300-400 g vepřové plece nebo krkovice; 1 cibule; 2 stroužky česneku; 1 hrnek rýže; 2 hrnky vody; 1 lžíce sádla; 1 lžíce oleje; 1 červená paprika; 1 lilek; 1 řapík řapíkatého celeru; 1 jarní cibulka; žampiony; čerstvý libeček; grilovací koření (nebo na pečené maso); sůl; pepř mletý

Přejete si méně špinavého nádobí, méně práce v kuchyni a více času na povídání u večeře? Připravte si vepřové maso s rýží v jednom pekáčku. Krkovičku nebo plec jsme doplnili žampiony a zeleninou. Rodina bude spokojeně prosit o přídavek a vy budete mít radost.

mika59

31 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min bez doby odležení masa

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava, bez doby odležení masa)

25. 5. 2016 15:30

Nutriční hodnoty

Energie	7 484 kJ / 1 789 kcal
Bílkoviny	94,72 g
Tuky	44,12 g
Vláknina	38,31 g
Cholesterol	241 mg
Sodík	409 mg
Sůl	1,03 g
Sacharidy	236,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Maso nakrájíme na kostky. Smícháme olej s utřeným česnekem, solí a kořením. Maso v marinádě promícháme a necháme chvíli odležet - čím déle, tím lépe.
Jak utřít česnek
Rýži propláchneme a necháme okapat. Zeleninu nakrájíme na kousky, cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno.
Na pánvi rozpustíme sádlo, zpěníme cibuli a přidáme rýži. Orestujeme a vložíme do pekáčku. Zalijeme vodou, osolíme a opepříme. Dáme do rozehřáté trouby.
Na pánvi necháme maso jen zatáhnout. Smícháme se zeleninou, libečkem, případně jiným kořením. Vše přidáme k rýži do pekáčku a přikryté pečeme při teplotě 200 °C 15 minut.
Poté odkryjeme, promícháme a dopečeme do změknutí rýže a masa cca 20-25 minut (podle zkušeností s vlastní troubou).
TIP Oblíbené pokrmy z jednoho pekáčku

Poznámka autorky receptu

Kdo chce zeleninu křupavější, přidá ji až po15 minutách po odkrytí. Pro vylepšení ještě pokrm můžeme posypat strouhaným tvrdým sýrem.

Uvařeno (15×)

Přidat do oblíbených (760×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Vepřové maso s rýží v jednom pekáči

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Milan Cexa 60 min

Bylinkové brambory s krkovičkou z jednoho pekáčku Videorecept

Bylinkové brambory s krkovičkou z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 120 min

Oběd z jednoho pekáčku od Krkovičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

krkovicka.x

Načíst další

Přečtěte si

Rýže

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Hodnocení 24×

Lehká letní jídla: Která jsou nejoblíbenější

Komentáře

Marie Svarcova

15. 4. 2023 08:35

mika59

5. 11. 2022 23:24

PetrM: Moc děkuji

PetrM

5. 11. 2022 09:14

Dobrý nápad. Uvařeno a jídlo bylo vynikající. Díky

mika59

4. 5. 2021 16:04

teufel: Moc děkuji za zprávu, mám radost..

teufel

4. 5. 2021 11:45

Dneska jsem to udělala a palec nahoru.

Je to moc dobré, akorát to maso jsem dala hned na začátku.

mika59

27. 2. 2021 15:27

tejaja: Děkuji za vyzkoušení i pěknou fotku..

tejaja

27. 2. 2021 10:19

Vyskúšané a veľmi dobré.

Navrch sme strúhli trocha syra, ale je to chutné aj bez neho samozrejme. Díky za recept.

Dovolila som si pridať fotečku.

alikul

21. 7. 2020 14:24

Dnes jsem dělala místo rýže pohanku a bylo to taky moc dobré.

Eja57

8. 7. 2020 20:00

Clowers: asi bude taky záležet na pašíkovi...malým kouskům předem trochu naloženým, na pánvi pak zataženým, by mělo cca 30 minut v troubě stačit...
Ale přiznám se, že máme rádi hodně měkké maso, dělám podobně, ale nejdřív orestované maso do pekáčku s cibulí a česnekem, přikryté doměkka, pak rýži a zeleninu, zalít a dodělat do změknutí rýže...