Slaninovosýrové houstičky

Name: Slaninovosýrové houstičky
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 2 plechy
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 500 g hladké mouky; 2 vejce; 150 ml oleje; 1 lžička soli; 250 ml mléka (podle potřeby); 42 g čerstvého droždí; 1 lžička cukru; Dále:; plátky anglické slaniny (nebo valašský uzený bůček); plátky uzeného sýru; vejce na potírání

Tyto houstičky můžete při oslavách nebo grilování nabídnout jako občerstvení místo chlebíčků. Nebo si je udělejte jen tak, když budete mít chuť na něco dobrého. Přidáním koření do vajíčka na potření docílíte i pikantní chuti.

Jenda1

68 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby kynutí

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

8. 5. 2009 19:40

Slaninovosýrové houstičky, Slaninovosýrové houstičky — Slaninovosýrové houstičky

Nutriční hodnoty

Energie	14 854 kJ / 3 550 kcal
Bílkoviny	89,66 g
Tuky	179,29 g
Vláknina	18,36 g
Cholesterol	533 mg
Sodík	3,51 g
Sůl	8,67 g
Sacharidy	385,33 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V části vlahého mléka rozdrobíme droždí, přidáme trochu cukru a lžíci mouky, promícháme a necháme vzejít kvásek.
Do prosáté mouky vlijeme kvásek, přidáme vše ostatní. Zpracujeme hladké těsto a necháme vykynout asi 45 minut.
Chyby při zadělávání kynutého těsta
Slaninu nakrájíme na dlouhé úzké proužky. Tu, kterou nevyužijeme, nakrájíme nadrobno.
Z vykynutého těsta vyválíme úzké válečky, poklademe proužky slaniny a spleteme do houstičky.
Hotové klademe na plech s pečicím papírem, potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme jemně nakrájenými zbytky slaniny.
Videonávod: Jak si poradit s papírem na pečení
Necháme na plechu ještě 15 minut nakynout a pak vložíme do trouby vyhřáté na 180 stupňů.
Zhruba po 20 minutách poklademe houstičky plátky sýru a ještě krátce zapečeme.

Poznámka autora receptu

Zdroj:Jana Konvalinková

http://recepty.vareni.cz/slaninovosyrove-housticky...

Uvařeno (7×)

Přidat do oblíbených (796×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Slaninové vdolečky s cibulí a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen

Houstičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

toprecepty.cz

Houstičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lenka-m

Načíst další

Přečtěte si

9 foto

Jak nařezat špekáčky, aby se dokonale propekly a nespálily? K nejlepším metodám patří ježek nebo chobotnice

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Zákaz rozdělávání ohně čarodějnice v Praze nezastaví: Plameny se rozhoří na Ladronce, na špekáčky můžete jít do Žlutých lázní

Komentáře

drahulin

26. 5. 2010 20:38

Jendo.

ni-nu-li-na

26. 5. 2010 20:35

Vypadá to lákavě.

Bodík

Hella (moderátorka)

23. 1. 2010 23:49

Válečky těsta jsem rozplácla a proužky slaniny do nich zamotala a schovala. Navrch jsem nedala sýr, jen hrubou sůl. Chutnaly luxusně - viz bod č. 49 a vypadaly - viz foto č. 9

zdenicka

29. 10. 2009 21:29

Jendo, včera jsem je pekla a jsou skvělé

. Posílám bodík.

kačka

24. 9. 2009 10:14

zdravím, vypadá to skvěle

sice jsem ještě nikdy nic podobného nezkoušela, ale myslíte si, že by se dala ta nakrájená slanika vmíchat do těsta? Díky za odpověď a určitě vyzkoušíme

kackaposp@seznam.cz

snowe

1. 9. 2009 10:33

Výborné

posílám bodíka

supina

24. 8. 2009 18:46

jéééé to já musím určitě vyzkoušet,miluju ty slaninové rohlíky z hypernovy

,ale jelikož žiju ve Švýcarsku,kde tuhle dobrotu nedělají,mám smůlu

.ted si je můžu udělat sama,teda jestli to zvládnu.Moc díky za recept Jendo.

eevza

12. 8. 2009 12:24

jeste sem zapomela přihodit bodík...tak tady je

evža

12. 8. 2009 11:06

tak houstičky sou upecený a vyborný

děkuji za skvělí receptík

evza

12. 8. 2009 07:54

tak jsem se rozhodla že dnes houstičky vyskouším,vypadají báječně,tak jen doufám že takhle krásné houstičky vykvetou i pod mojí rukou.sem na to zvědavá

finneta

9. 7. 2009 07:49

pekla jsem je minulý týden a dostala jsem obrovskou pochvalu. byly výborné

díky za recept

Mishelina

4. 7. 2009 00:59

Houstičky mi chladnou a vypadají lákavě...ach ta dieta

Mishelina

4. 7. 2009 00:58

Zítra jsem pozvaný na oslavu a kromě toho, že budu dělat Tiramisu, jsem hledala i něco k zakousnutí, jelikož se chystá grilování, tak jsem neodolala. Běžěla do obchodu, bybá mi těsto kyne a já jdu zvesela dělat Tiramisu