Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hustá zeleninová polévka s kuskusem a pestem z medvědího česneku

Name: Hustá zeleninová polévka s kuskusem a pestem z medvědího česneku
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4-6
Cuisine: Česká
Ingredients: 50 g másla; 1 cibule; 4 mrkve; 1/4 celeru; 1 petržel; 2 stroužky česneku; 1 lžička pesta z medvědího česneku; 2 hrsti kuskusu; 1 hrstka bulguru; 2 litry vroucí vody/vývaru; 1 hrstka petrželky; špetka himalájské růžové soli

Karol89

6 názorů

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 25 min

25 min (25 min příprava)

2. 6. 2016 20:45

Hustá zeleninová polévka s kuskusem a pestem z medvědího česneku

Nutriční hodnoty

Energie	2 561 kJ / 612 kcal
Bílkoviny	9,40 g
Tuky	44,43 g
Vláknina	21,49 g
Cholesterol	128 mg
Sodík	412 mg
Sůl	0,82 g
Sacharidy	34,91 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Zeleninu nastrouháme na hrubo, cibuli nasekáme na jemno. Ve větším hrnci rozpustíme máslo, na něm necháme zesklovatět cibuli, přidáme nastrouhanou zeleninu, kterou podusíme 3-4 minuty a zapneme vodu ve varné konvici.
Do hrnce přidáme prolisovaný česnek a pesto z medvědího česneku, pořádně promícháme. Dále přisypeme kuskus, bulgur, zamícháme, zalijeme vroucí vodou z konvice (pokud má někdo vývar, může použít samozřejmě vývar) a přivedeme k varu.
Přidáme hrstku petrželky, osolíme a vaříme do změknutí přibližně 15 minut.

Poznámka autorky receptu

Pro milovníky super hustých polévek, ve kterých stojí nejen lžíce ale také naběračka .. hahaha :)

Uvařeno

Přidat do oblíbených (7×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Zeleninová hustá polévka s pohankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 45 min

Hustá zeleninová polévka s pohankou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Lucie_1986 45 min

Hustá zeleninová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lucasinka

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

Komentáře

mysulka

3. 6. 2016 08:57

Pochutnala bych si

tejaja

3. 6. 2016 07:38

U nás tiež nebežia vodové polievky, musia byť husté.

Karol89

2. 6. 2016 22:35

mika59: to je

mě naopak rozčílí, když dostanu tu klasickou vodovou, mám sto chutí říct si o brčko

mika59

2. 6. 2016 21:39

Karol89: No právě, my jsme zvyklí na jiné, ale to nic nemění na tom, že je určitě výborná..

Karol89

2. 6. 2016 21:34

mika59: záleží jak se na to kdo dívá, u nás se vodové polévky nejí .. radši si dáme takovou, která nahradí hlavní jídlo a pro děti je to báječná večeře