Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Smažené žampiony plněné sýrem

Name: Smažené žampiony plněné sýrem
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Slovenská, Česká
Ingredients: 4-5 větších žampionu; 100 g tvrdého sýru vcelku; menší plátky salámu; sůl; Trojobal:; mouka; vejce; strouhanka; olej na smažení

mika59

5 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 15 min

40 min (25 min příprava + 15 min tepelná úprava)

13. 6. 2016 14:38

Přidat fotku

4-5 4-5 větších žampionu

100 g 100 g tvrdého sýru vcelku

menší plátky plátky salámu

sůl

Trojobal:

mouka

vejce

strouhanka

olej na smažení

Nutriční hodnoty

Energie	1 050 kJ / 251 kcal
Bílkoviny	22,50 g
Tuky	15,00 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	60 mg
Sodík	1,00 g
Sůl	2,50 g
Sacharidy	6,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Žampiony oloupeme. Vyloupneme nožičku a lžičkou malinko vydlabeme. Sýr nakrájíme na přibližně stejné kousky, akorát do kloboučku.
Loupat nebo neloupat žampiony?
Žampiony vevnitř lehce osolíme (sýr bývá dost slaný), vložíme sýr a přikryjeme salámem. Obalujeme v trojobalu. Obalíme 2x ve vejci a strouhance.
Smažíme ve větší vrstvě oleje, nejprve sýrem dolů. Po otočení nevyteče. Podáváme s brambory nebo jen se zeleninovým salátem.
TIP Jak a na čem správně smažit

Poznámka autorky receptu

Nožičky spotřebujeme do polévky.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (126×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Střapaté žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 35 min

Plněné smažené žampióny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaruna18 30 min

Plněné žampiony se sýrem Videorecept

Plněné žampiony se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

verulinka7 55 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Hodnocení 166×

Pro žampiony nemusíme chodit do lesa, ale stačí vyrazit na nákup. Možná řešíme dilema - loupat či neloupat jejich hlavičky?

Začínáte pěstovat rajčata? Základní výbava vyjde zhruba na 400 Kč, potřeba jsou správné květináče, zemina i tyčky

Komentáře

mika59

15. 6. 2016 13:27

Marie Svarcova: Děkuji,

ten salám je proto, aby zabránil vytečení sýru.

Taky děkuji všem.

Marie Svarcova

15. 6. 2016 12:26

ani tam salám nemusí být

Angel 666

13. 6. 2016 21:48

Koubkova

13. 6. 2016 16:56

A proč ne polský žampiony?

Ivana Ch

13. 6. 2016 16:31

Taky je dělávám, teď ale delší čas nebyly.Zjistila jsem že v Albertu mají české žampásky,tak až se tam dostanu tak je koupím a udělám je, polský žampiony nechci
.