Špekáčky na černém pivě s cibulí

Postup přípravy

1. Na pánvi rozehřejeme máslo a opečeme na kolečka nakrájenou cibuli. Přidáme nakrájenou papriku a ještě orestujeme.
2. Na zeleninu položíme špekáčky, do kterých jsme udělali mělké zářezy z obou stran. Přilijeme pivo a přivedeme k varu. Pak teplotu zmírníme a necháme probublávat, aby se tekutina redukovala, asi 35 až 45 minut

   Jak nařezat špekáčky

3. Cibuli s paprikou vyndáme z pánve a špekáčky opečeme z obou stran.
4. Podáváme s kečupem a hořčicí, jako přílohu můžete zvolit vícezrnnou bagetku, dalamánek nebo chleba.