Tarhoňa se slaninou, žampiony a sušenými rajčaty

Name: Tarhoňa se slaninou, žampiony a sušenými rajčaty
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Evropská, Maďarská, Slovenská
Ingredients: 200 g tarhoni; 5 žampionů; 5 sušených rajčat; 100 g anglické slaniny; 1 cibule; olej; 1 lžička uzené papriky; mletý kmín; sůl; mletý pepř; petrželka

Tarhoňa je úžasná těstovina s jednoduchou přípravou, která se zabydlela i v našich kuchyních. Doplněna voňavou slaninou, žampiony a aromatickými sušenými rajčaty bude určitě chutnat k obědu nebo rychlé večeři.

mika59

30 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

6. 12. 2016 16:20

Tarhoňa se slaninou, žampiony a sušenými rajčaty

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	6 483 kJ / 1 550 kcal
Bílkoviny	29,15 g
Tuky	87,57 g
Vláknina	10,67 g
Cholesterol	70 mg
Sodík	1,61 g
Sůl	4,00 g
Sacharidy	157,07 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cibuli, rajčata a slaninu nakrájíme na kousky, žampiony na plátky.
Tarhoňu orestujeme na 2 lžících oleje, až začne chytat zlatou barvu.
Vsypeme papriku, zamícháme a přilijeme horkou vodu, cca 2 prsty nad tarhoňu. Osolíme a vaříme na nejslabším plameni za občasného promíchání asi 10 minut.
Jak vařit tarhoňu
Odstavíme a necháme pod poklicí dojít, musí být sypká.
Na lžíci oleje z rajčat opečeme slaninu do křupava a přidáme cibuli. Když cibule začne zlátnout, přihodíme rajčata a žampiony. Společně restujeme do změknutí žampionů.
Do pánve k žampionům vsypeme tarhoňu a promícháme. Posypeme petrželkou a ihned podáváme.
TIP Další rychlé večeře

Uvařeno (6×)

Přidat do oblíbených (263×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Dušená tarhoňa se sušenými rajčaty a petrželkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

zizala

Tarhoňa pečená v rajčatech

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Květáková tarhoňa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Načíst další

Přečtěte si

Hitem internetu je květákový steak s rajčaty a mozzarellou: Chutná skoro jako pizza, ale je mnohem zdravější

27 foto

Vyzkoušeli jsme, jak nejlépe skladovat chleba: Vyhrály dvě metody našich babiček, i po týdnu byl bochník dobrý

Hodnocení 25×

Koláč sester Tatinových upečete s našimi radami hned napoprvé a perfektně. Bez čeho se neobejdete?

Komentáře

Madmaus

7. 11. 2023 12:47

bajoo

28. 6. 2023 14:23

Měl jsem málo žampionů, tak jsem přidal trochu mražených lesních hub. Výsledek - vynikající oběd. Ale i bez těch hub by to byla dobrota.

alikul

13. 11. 2022 12:51

Neměla jsem sušená rajčata, tak jsem dala na proužky osmažit špek a cibulku na měsíčky ,na proužky papriku a přidala žampiony smažené a vynikající.

Nemělo to chybu.

mika59

20. 10. 2022 11:46

Marie Svarcova: Děkuji

Marie Svarcova

20. 10. 2022 08:50

parádní recept i foto

Xanadu1955

17. 9. 2019 17:15

mika59: Ďakuje, veľmi pekne, skúsim pozrieť

mika59

17. 9. 2019 13:52

Xanadu1955: Tarhoňu kupuji nejvíce v Lídlu nebo v Kauflandu

.. A děkuji

Xanadu1955

17. 9. 2019 12:03

Mohla by si mi prezradiť kde kupuješ tak veľkú tarhoňu, mám ju rada, ale zatiaľ sa mi nedarí kúpiť tú väčšiu.
Recept vyzerá fantasticky a rada by som ho skúsila
Ďakujem