Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pečené kuličky a válečky (DIA)

Name: Pečené kuličky a válečky (DIA)
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 1 dávka
Ingredients: 125 g tuku (máslo, Hera); umělé sladidlo nahrazující 60 g cukru (nejlépe stévie); 1/2 lžičky mleté skořice; trochu strouhané citronové kůry; 2 vejce; 1 sáček vanilkového pudinkového prášku (40 g); 200 g hladké mouky; 1 špetka prášku do pečiva; 50 g strouhaných ořechů (vlašských, lískových či mandlí); Náplň do kuliček:; kousky ořechů (nebo rozinky, brusinky, datle, atd.); Na obalení:; strouhané ořechy (nebo kokos)

Oříšků, kokosu a sušeného ovoce plné kuličky potěší každého, kdo má rád kombinaci těchto chutí. Jejich příprava je velmi snadná, těsto stačí nechat odležet v lednici, poté naplnit, vytvarovat a upéct.

Nadja

1 názor

Doba přípravy 32 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 12 min bez doby chlazení těsta

32 min (20 min příprava + 12 min tepelná úprava, bez doby chlazení těsta)

17. 12. 2016 00:32

Pečené kuličky a válečky (DIA), kuličky jsem plnila brusinkami, válečky datlemi — kuličky jsem plnila brusinkami, válečky datlemi

Nutriční hodnoty

Energie	8 977 kJ / 2 146 kcal
Bílkoviny	48,63 g
Tuky	127,01 g
Vláknina	10,11 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	357 mg
Sůl	0,80 g
Sacharidy	196,95 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V míse utřít tuk, vmíchat sladidlo, skořici, citronovou kůru a vejce. Pak přidat pudinkový prášek, mouku promíchanou s kypřicím práškem, ořechy a vypracovat těsto. Těsto zabalit do fólie a nechat v chladu chvíli odležet.
Z odpočinutého těsta uštipovat kousky a do každého zabalit kousek vlašského ořechu nebo datle, brusinky, apod.
Kuličky pak obalit v kokosu, válečky v mletých oříšcích, položit je na plech vymazaný tukem nebo vyložený papírem na pečení. Péct v troubě vyhřáté na 170 °C asi 12-15 minut.
Upečené nechat vychladnout na plechu a teprve pak uložit do krabice a na chladné místo.
TIP Oříšky a ořechy v naší kuchyni