Čokoládové kokosové koule

Name: Čokoládové kokosové koule
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 7
Cuisine: Česká
Ingredients: 100 g čokolády na vaření Figaro (složení: kak. sušina nejméně 35%, kakaové máslo, 57,5% cukr, nas. mas. kyseliny 16,5%); 17 PL sušeného strouhaného kokosu

h4ever

1 názor

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

23. 12. 2016 23:47

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku receptu

100 g 100 g čokolády na vaření Figaro (složení: kak. sušina nejméně 35%, kakaové máslo, 57,5% cukr, nas. mas. kyseliny 16,5%)

17 PL 17 PL sušeného strouhaného kokosu

Nutriční hodnoty

Energie	9 482 kJ / 2 266 kcal
Bílkoviny	19,30 g
Tuky	195,40 g
Vláknina	39,15 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	81 mg
Sůl	0,26 g
Sacharidy	88,05 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Roztopit čokoládu.
Nechat čokoládu vychladit na pokojovou teplotu.
Přimíchat kokos.
Nechat čokoládu pomalu chladnout. Dobré je mezitím míchat, abyste viděli jak tuhne.
Jakmile je směs dostatečně tuhá, že připomíná těsto, začneme dělat kuličky.
Prsty levé ruky nabereme trošku těsta a vyválíme kuličku v dlani. Kulička má průměr asi tak 2 cm.
Prsty pravé ruky ji pak vezmeme a vyválíme v kokosu. Pak přesuneme do krabičky. Tak to provedeme s celým těstem.

Poznámka autora receptu

Koule obsahují menší množství cukru, dle mého názoru ideálně vyvážené. Vzhledem k tomu, že čokoláda Figaro na vaření je dosti sladká, lze za jednu porci považovat 2-3 kuličky. Jsou dosti syté, ale výborné. Další možností je přimíchat do čokolády na jemno nakrájené rozinky, koule pak budou ještě sladší. Nebo použijte dražší hořkou čokoládu a smíchejte ji s rozinkami, s čokoládou Figaro na vaření (Figaro obsahuje mléko, takže není hořká) apod.

U svých receptů suroviny nabírané polévkovou lžíce vždy nabírám tak, že surovinu zarovnám s okrajem lžíce, nikdy nenabírám vrchovatou lžíci! Váhu doplním později.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (5×)