Gratinované kapustičky s chorizem.

Postup přípravy

1. Kapustičky očistíme, velké přepůlíme a podusíme na 1 lžíci vody v Mvt 4 min/800 W nebo povaříme v osolené vodě 10 minut bez Mvt. Kapustičky ihned přendáme do studené vody, aby si zachovaly barvu a scedíme.
2. Do zapékací misky dáme polovinu másla nakrájeného na plátky a to poklademe plátky brambor, osolíme a opepříme. Na brambory postupně dáme kapustičky, česnek, nakrájené chorizo i slaninu , zalijeme smetanou, posypeme parmazánem a poklademe plátky zbylého másla.
3. Dáme zapéct do trouby vyhřáté na 190° C na 20 minut . Necháme mírně zchladnout a podáváme se salátem nebo zeleninovou oblohou, posypané petrželkou.