Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Celozrnné těsto na pizzu

Hana Lounova

7 názorů

Doba přípravy 100 min Doba přípravy: 100 min

100 min (100 min příprava)

25. 2. 2017 12:27

Porce: 3-4

300 ml 300 ml vlažné vody

7 lžic 7 lžic olivového oleje (nemusí být Extra Virgin), stačí levnější lisovaný ze zbytků po Virgin nebo slunečnicový

300 g 300 g směsi na přípravu celozrnného chleba nebo celozrnnou pšeničnou mouku

200 g 200 g hladké mouky

1 lžička 1 lžička cukru

1 lžička 1 lžička soli

1 sáček 1 sáček suchého droždí

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	9 075 kJ / 2 169 kcal
Bílkoviny	51,50 g
Tuky	84,30 g
Vláknina	39,90 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	4,62 g
Sůl	11,00 g
Sacharidy	281,10 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do pekárny dáváme postupně asi 250 ml vody, olej, celozrnnou směs, sůl, hladkou mouku, do ní uděláme důlek. Vsypeme do něj cukr a droždí a zbytek vlažné vody. Jemně droždí a cukr promícháme a necháme 10 minut udělat kvásek.
Potom vložíme do pekárny a zapneme program "Těsto".
Hotové těsto rozdělíme na 4 díly (pro kruhové pizzy 30 cm) a rozválíme na tenké placky. Obložíme dle vlastní představy.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (5×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Těsto na pizzu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lenka-m 60 min

Pizza tyčinky z kynutého těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mirca75 50 min

Sýrové pizza bulky (celozrnné)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

sunny.sofi 135 min

Načíst další

Přečtěte si

14 foto

Buchty po ránu: Makové houstičky podle Josefa Maršálka jsou tmavší a aromatičtější díky chlebové mouce

Pažitková omáčka podle staročeského receptu: Základem lahodné chuti je domácí vývar a smetana, pažitka dodá svěžest

Hodnocení 13×

Jak pěstovat cibuli zimní, sečku. Mrazuvzdorná vytrvalá rostlina je cenným přírůstkem do zahrady

Komentáře

tejaja

20. 1. 2019 08:04

Hana Lounova:

Super, že si to doplnila. Díky.

Hana Lounova

19. 1. 2019 23:38

tejaja: Také jsem to nechápala jako výčitku, pochopitelně je to dobrá možnost. Jen jsem vysvětlila proč směs. Tak jsem to v receptu uvedla jako variantu.

tejaja

19. 1. 2019 14:38

Hana Lounova: Prepáč, ale ja som to nepísala ako výčitku k receptu. Sorry.

Len mi prišla tá možnosť použiť rovno celozrnnú múku lepšia, ak ju mám k dispozícii. Cesto bolo výborné, pizza chutila.

Hana Lounova

19. 1. 2019 14:30

tejaja: Samotná celozrnná mouka není všude k dostání, směs ano. A je tam navíc jen trochu soli a suchého droždí.

tejaja

18. 1. 2019 21:30

Urobila som s malou náhradou, namiesto zmesi na celozrnný chlieb som dala obyčajnú celozrnnú múku. Prišlo mi to lepšie ako nejaké zmesi. Cesto bolo super.