Bezlepková granola

Name: Bezlepková granola
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 hrnek bezlepkových ovesných vloček; 1 lžíce javorového sirupu; 2 lžíce medu; 2 lžíce ghí; 1 lžíce oleje (slunečnicového); 1 hrst mandlových lupínků; vanilkový cukr; 1 rovná lžička skořice; 1 rovná lžička soli; 1 hrst sušených brusinek; semínka dle chuti (sezamová, slunečnicová, lněná , konopná)

Příjemně sladká, po medu vonící granola, může být i bezlepková. Stačí jen použít bezlepkové ovesné vločky. Granolu pak využijete nejen ke snídani, ale také jako posypku na dezert.

srettka

6 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

14. 3. 2017 19:07

Nutriční hodnoty

Energie	6 942 kJ / 1 659 kcal
Bílkoviny	33,24 g
Tuky	57,40 g
Vláknina	26,50 g
Cholesterol	78 mg
Sodík	16 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	239,16 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Smícháme vločky, mandle, skořici, vanilkový cukr a sůl.
Sirup, med, ghí a olej dobře promícháme a smícháme se zbytkem surovin. Rukou dobře zpracujeme.
Plech vyložíme pečicím papírem, směs rozprostřeme a pečeme na 160 °C, cca 1/2 hodiny, až je směs zlatohnědá. Po 15-ti minutách ji promícháme a pak ještě jednou, před koncem pečení.
Po upečení dáme vychladnout. Přimícháme brusinky (jinak by při pečení zhořkly) a plníme do sklenice.
TIP Jak připravit granolu - rady a tipy

Poznámka autorky receptu

Kdo chce ještě křupavější konzistenci, zapracuje do směsi jeden syrový bílek.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (13×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Domácí granola

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MAKE-FOOD

Granola s džemem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

janatka 30 min

Ořechová granola s jogurtem z hedvábného tofu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic

Načíst další

Přečtěte si

Rákócziho řezy: Jednoduchý křehký koláč s tvarohem a marmeládou krásně dozdobí sněhová mřížka

Anglický šachovnicový dort Battenberg: Působivou sladkou mozaiku s meruňkovým džemem snadno zvládnete upéct i doma

„Na povrchu klouzavý a uvnitř kyprý a vláčný….“ Jak vypadá knedlík a jak nok? Film Pelíšky nabídl před 25 lety jasnou odpověď

Komentáře

Janja

4. 12. 2021 17:37

Pročetla jsem několik receptů na granolu. V podstatě je základ stejný: ovesné vločky, med, ev. trochu třtinového cukru, sůl, skořice....Já přidávám kakao, džem nebo dětskou přesnídávku, kokosový olej (ten voňavý) + slunečnicový olej, vanilkový extrakt, kokosové lupínky (nebo strouhaný kokos), 2PL špaldové mouky( ovesné). Mimo uvedených semínek ještě dýňová, sezam, jakékoliv ořechy, vč. nesolených arašídů. Všechny posekané. Nedávám sušené plody (rozinky, brusinky). Po upečení zkaramelizují a jsou tvrdé

. Ty přidám až např. do jogurtu. Suché ingredience smíchám zvlášť, zrovna tak mokré, a pak vše, rukama, dohromady. Množství všech ingrediencí odhaduju a ochutnávám kvůli sladkosti. Tuhle granolu dělám jak v normální verzi, tak bezlepkové, pro dceru. Ono není zase tak moc dobrého zobání pro celiaky