Sacher jemný ze strouhanky
Suroviny pro 12
12
Nutriční hodnoty
Energie | 11 679 kJ / 2 791 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 70,52 g |
Tuky | 180,96 g |
Vláknina | 6,80 g |
Cholesterol | 1,86 g |
Sodík | 1,29 g |
Sůl | 3,26 g |
Sacharidy | 216,76 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Těsto je lehounké i když je v něm dost čokolády, není hutné a dort je vynikající.
Kvalita dortu se odvíjí od kvality strouhanky, takže kupovanou z krámu, kde ji dělají i z kyselého chleba, tak tu opravdu ne. Polevu dávám tuto, ale čokoládu do smetany nalámu na dílky, nestrouhám. Dnes jsem dělala ze zbytků umletých polámaných keksů a ubrala trochu cukru na 60 g.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
14. 1. 2019 10:56
casino: Žádná poleva z toho odvaz neudělá, ale sto lidí, sto chutí. Také nemusím rakouský bramborový salát, ale jsou i jiná gastronomická povyražení, která se v Rakousku rozhodně vyplatí spapat!
13. 1. 2019 23:50
Veronika.Hrozna:
No jo no, taky z něj nejsem bůhvíjak vodvázanej a si myslím, že Metternich musel mít nejspíš absťák a teprve posléze ta POLEVA z tý přizdrcnutý buchty udělala jakýs takýs DORT, že
No jo no, taky z něj nejsem bůhvíjak vodvázanej a si myslím, že Metternich musel mít nejspíš absťák a teprve posléze ta POLEVA z tý přizdrcnutý buchty udělala jakýs takýs DORT, že
13. 1. 2019 22:32
casino: Já měla pravý Sacher několikrát a několikrát si myslím, že mě několikrát nenadchnul ! Možná někdo bez něj nemůže žít,ale já to určitě nejsem.
13. 1. 2019 22:13
casino: Ta bude jistě dobrá , ale to už je nad mé chabé kuchařské dovednosti. Piškoty kulaté od mondelezu nepoužívám, nevím jak jsou sladké. Ty od Opavie byly fajn, tyhle od mondelez už nekupuji. Tu čokoládu na vaření opravím a dám tam prostě hořkou čokoládu, 50 a více procentní! Chápu, že by mohl někdo koupit obyčejnou na vaření a efekt by byl ztracen !
13. 1. 2019 22:05
Veronika.Hrozna:
Taky neznám..., myslel jsem obyč. kulaté dětské piškoty
Sacheru jsem se před lety intenzivně věnoval... Xkrát jsem mou tvorbu porovnával s originálem (stálo mě to majlant ale šlo mi především o onu specifickou polevu. Nejvíce se jí podobá zde tato: https://www.labuznik.cz/recept/cokoladova-poleva-n...
Taky neznám..., myslel jsem obyč. kulaté dětské piškoty
Sacheru jsem se před lety intenzivně věnoval... Xkrát jsem mou tvorbu porovnával s originálem (stálo mě to majlant ale šlo mi především o onu specifickou polevu. Nejvíce se jí podobá zde tato: https://www.labuznik.cz/recept/cokoladova-poleva-n...
13. 1. 2019 21:54
Veronika.Hrozna: Nemyslel jste náhodou "ty" piškoty od mondeléz, že v nich není cukr? Nevím to , protože je nekupuju.
13. 1. 2019 21:47
casino: V piškotech není cukr ? Nebo jsem špatně četla, jako obvykle? Já používám čokoládu na Sacher hořkou 76% ? Ta opravdu není sladká! Na vaření, je jenom napsána v receptu , ale každý si může vybrat , stačí i 50% ale kvalitní, jak jsem psala. Těsto je opravdu kypřejší než u ostatních Sachrů, co jsem pekla. Nám ten Sacher chutná , možná i někomu jinému bude chutnat, když ho upeče, proto jsem sem dala recept.
13. 1. 2019 21:33
"Sacher jemný ze strouhanky"
Veronika.Hrozna:
Přít se nebudu, ale co to tady račte nacvičovat?
Množství cukru? Pokud vám v piškotech vadí to nula nula nic, tak ho v rcp uberte a na pečení dejte čokoládu jinou než na vaření
"Těsto je lehounké i když je v něm dost čokolády,..."
"Sacher"?
No, už z podstaty, není lehounký, že
Veronika.Hrozna:
Přít se nebudu, ale co to tady račte nacvičovat?
Množství cukru? Pokud vám v piškotech vadí to nula nula nic, tak ho v rcp uberte a na pečení dejte čokoládu jinou než na vaření
"Těsto je lehounké i když je v něm dost čokolády,..."
"Sacher"?
No, už z podstaty, není lehounký, že
13. 1. 2019 19:58
Jaromira18: Jestli máš méně sladký meruňkový džem, tak použij ten ! Já mám takový méně sladký od mé dcery, ta ho umí uvařit líp než já a na tento dort vždycky pár džemů dostanu. Ona si vezme " pár kousků" dortu do krabičky na výměnu. Nech ho odležet do druhého dne!
13. 1. 2019 19:45
casino: Já strouhanku z rohlíků , ale už ji teď neproseju , protože jsem navzdory receptu zjistila, že je lepší neprosátá., dort je kypřejší . Z piškotů nepeču ten cukr a sladkost v nich překryje chuť té kvalitní čokolády! Je to na mne moc sladké, v tomhle dortu nám to nechutná , ten máme rádi méně sladký, ale o to víc čokoládový. A když jsem ve velmi rozmařilé náladě, tak polevu dělám z té nejlepší hořké čokolády , kterou seženu ! Ale jinak piškoty , při pečení používám velmi často na jiné zákusky a nepečené kuličky.
13. 1. 2019 15:33
"80 g strouhanky jemné, prosáté (ne z obchodu, ale umleté ze sucharů)"
No, M.J.Sandtnerová a já přidáváme umleté dětské piškoty
No, M.J.Sandtnerová a já přidáváme umleté dětské piškoty
13. 1. 2019 14:58
Ráda peču dorty, vypadá báječně,co nejdřív ho upeču.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Hovězí žebra s BBQ omáčkou
Přidáno před 12 hodinami
Kulajda podle Radka Davida
Přidáno před 12 hodinami
Červená řepa s fenyklem - salát
Přidáno před 13 hodinami
Drůbeží paštika s portským vínem
Přidáno před 14 hodinami
Francouzské řízečky
Přidáno před 21 hodinami
Palačinkové rolky
Přidáno před 22 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Nudle s mákem
ctomala uvařila před 15 minutami
Mrkvový dort
Princezna@Lada uvařil před 2 hodinami
Kuřecí miniřízečky
Libca1954 uvařila před 11 hodinami
Pohanková kaše se skořicí
gedzitka uvařila před 11 hodinami
Čočková polévka
1Marketa2 uvařil před 12 hodinami
Medvědí máslo
Merylas uvařil před 12 hodinami
Bábovka (hrníčková, olejová)
MartinaKucharka uvařila před 12 hodinami
Jarní bramborový salát
Kanaj uvařila před 12 hodinami
Gnocchi s kuřecím masem a špenátem
Ryngle uvařila před 12 hodinami
Jogurtová bublanina (bez mouky)
Kaca_ uvařila před 12 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Sázená vejce z toustovače: Připravte si je s krásně tekutým žloutkem
Hitem internetu je květákový steak s rajčaty a mozzarellou: Chutná skoro jako pizza, ale je mnohem zdravější
Zdeněk Pohlreich radí, jak zvýšit kvalitu školního stravování: Nechte děti jíst, co chtějí, organismus si z toho něco vybere
Další recepty
Tématické fráze: recepty ze strouhanky pečeme ze strouhanky zbylá strouhanka piškot že strouhanky dort z chlebové strouhanky pečení ze strouhanky dezert ze strouhanky moučník ze strouhanky buchta se strouhankou z rohliku recept buchta ze strouhanky buchta se struhankou buchta ze strouhanky piškot že strouhaky piškot se strouhankou piškot sacher dezerty že strouhanky strouhanka recepty jakou metlou slehat piskot sacher recept pokrmy ze strouhanky
Suroviny: čokoláda, máslo, vejce, cukr krystal, cukr písek, strouhanka, mouka polohrubá, prášek do pečiva, cukr vanilinový, džem meruňkový
Sacher jemný ze strouhanky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MnGQ
12 názorů