Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Těstoviny s krupicí

magdalenka

17 názorů

25. 1. 2017 12:18

500 g 500 g těstoviny (nudle široké, špecle a pod.)

špetka špetka soli do vody na těstoviny

160 g 160 g hrubá krupice

4 PL 4 PL olej

špetka špetka soli do krupice

cca 240 ml cca 240 ml horké vody

Dále:

2-3 PL 2-3 PL máslo

cukr

džem, kompot a pod.

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	12 302 kJ / 2 940 kcal
Bílkoviny	76,18 g
Tuky	72,10 g
Vláknina	19,30 g
Cholesterol	64 mg
Sodík	15 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	487,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Uvaríme cestoviny obvyklým spôsobom.
Rozohrejeme olej, vsypeme krupicu a na miernom teple pražíme do bledohneda, miešame, je to raz-dva, rýchlo sa dá spáliť.
Keď je krupica opražená, vlejeme vriacu vodu - pozor na horúcu paru - premiešame, zakryjeme pokrievkou, teplo znížime na minimum a sem tam premiešame. Keď krupica napučí, odstavíme z tepla. Získame "drobenkovitú" zmes.
Uvarené cestoviny zmiešame s roztopeným maslom a krupicou.
Podávame posypané cukrom, pokvapkané zriedeným džemom alebo kompótom.
Je možná aj slaná verzia - vtedy sa krupica viac solí a jedlo sa podáva s kyslou uhorkou, šalátom.

Poznámka autora receptu

Tieto cestoviny sa u nás doma varili, keď mamka mala málo času (napr. pondelok - prací deň). Ako deti sme ho milovali. S praženou krupicou nám robila aj šúľance, noky zo zemiakového cesta.

Je to veľmi jednoduché, rýchle a lacné jedlo, napriek tomu dobrota. Pomer surovín si môžeme upraviť.

Doporučujem nenahrádzať hrubú krupicu detskou!!!

Uvařeno

Přidat do oblíbených (17×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Babiččiny sladké nudle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 25 min

Krupicové nudle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja

Vrtulky s opraženou krupicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cardanka 30 min

Načíst další

Přečtěte si

Začínáte pěstovat rajčata? Základní výbava vyjde zhruba na 400 Kč, potřeba jsou správné květináče, zemina i tyčky

Pět znamení, která nepatří na zahradu: Střelec doslova umoří jahody, Beran ať dá ruce pryč od rajčat a Blíženci od salátu

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

magdalenka

25. 1. 2017 13:49

Jana Remkova: napučí = nabobtná...nerob jíšku! Oleja naozaj len trochu! Inak sa to zlepí. Musíš dostať drobenkovitú zmes, také žmolky. Pozri foto! Inak robím od oka, kvôli tomuto som merala a vážila.

JanaDorazinova

25. 1. 2017 13:43

Takže uděláme něco jako jíšku z krupice, jestli tomu dobře rozumím. Nejsem si úplně jistá tím, co je to "napučí", ale recept se mi moc líbí. A už vidím na obrázku, co znamená "napučí", díky za fotokomentář