Zeleninová polévka posté

Name: Zeleninová polévka posté
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 5 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 lžíce přepuštěného másla; 3 lžíce dětské krupičky; 1 malá cibule; 2 středně velké mrkve; 2 středně velké brambory; 1 středně velký kedluben; 1 silnější plátek celeru; 6 kuliček pepře; 2 stroužky česneku; libeček (stonky i listy); sůl; 1,5 l vody

Říká se, že polévka je grunt, protože obsahuje to nejvýživnější ze zeleniny či masa. Hustá a hřejivá polévka plná zeleniny se výborně hodí k víkendovému obědu, k večeři během týdne, i jako rychlá svačinka na zahřátí během dne.

Anna Kocikova

14 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava)

27. 6. 2017 18:24

Nutriční hodnoty

Energie	3 925 kJ / 938 kcal
Bílkoviny	21,25 g
Tuky	46,87 g
Vláknina	42,31 g
Cholesterol	117 mg
Sodík	642 mg
Sůl	1,46 g
Sacharidy	88,64 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Zeleninu očistíme a nakrájíme. Cibuli krájíme nadrobno, mrkev, brambory, kedluben a celer na drobné kostičky a česnek prolisujeme.
Jak jemně nakrájet cibuli
V hrnci rozehřejeme máslo a na něm 2 minuty restujeme cibuli a mrkev. Zasypeme krupičkou, promícháme a opět restujeme 2 minuty.
Přidáme ostatní zeleninu (česnek necháme na závěr), zalijeme horkou vodou, osolíme, přidáme kuličky pepře a libeček.
Zakryté pokličkou vaříme slabým varem 20 minut. Ke konci přidáme prolisovaný česnek.
Na talíři polévku posypeme nasekanými čerstvými lístky libečku.
TIP Podzimní kořenová zelenina na talíři

Uvařeno (7×)

Přidat do oblíbených (160×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Zeleninová polévka s krupicovými haluškami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja

Zeleninová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

toprecepty.cz 30 min

Zeleninová polévka s rýži

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 50 min

Načíst další

Přečtěte si

Video Hodnocení 478×

Komentáře

Bayta (moderátorka)

16. 4. 2024 21:16

Moc pěkná polévka

Anna Kocikova

29. 9. 2023 11:52

EvaCh.:Děkuji za přidanou fotografii

Anna Kocikova

25. 9. 2023 18:19

MilosCz: Komentář a přidaná fotka mě moc potěšily

Děkuji

MilosCz

24. 9. 2023 01:07

Je skvělá

Anna Kocikova

21. 6. 2022 20:30

Marie Svarcova: Maruško děkuji

A ano,jak píšeš,lehká letní,máme ji rádi

Marie Svarcova

18. 6. 2022 08:19

taková správná letní lehká polévka

- mňam

Anna Kocikova

29. 1. 2020 19:16

Manelka:

Manelka

20. 1. 2020 00:26

Výborná polévka, já přidávám ještě ovesné vločky - asi tak 2 lžíce. Dávám

Anna Kocikova

28. 6. 2017 21:09

Jana Pá: Děkuji

ivulinka: Ivulinko díky

Někdy krupičku vynechám a přidám jen rozšlehaná vejce a nebo,vyberu bokem část uvařené zeleniny,všechno ostatní tyčákem rozmixuji a odebranou zeleninu dám nazpět