Bramborové Anežky

Name: Bramborové Anežky
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Těsto:; 1 kg brambor uvařených ve slupce; 1 hrnek polohrubé mouky; lžička soli; Na smažení:; přeuštěné máslo nebo olej; Na obalení:; cukr moučka; vanilkový cukr

jitkarus

7 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

10. 4. 2017 10:41

Přidat fotku

Těsto:

1 kg 1 kg brambor uvařených ve slupce

1 hrnek 1 hrnek polohrubé mouky

lžička lžička soli

Na smažení:

přeuštěné máslo nebo olej

Na obalení:

cukr moučka

vanilkový cukr

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	6 897 kJ / 1 649 kcal
Bílkoviny	45,00 g
Tuky	3,50 g
Vláknina	29,50 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	65 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	344,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Uvařené brambory, (nejlépe den předem), nastrouháme na jemné straně struhadla, přidáme sůl, mouku a zpracujeme hladké těsto. Mouku přidávejte postupně, je možné, že ji nebudete potřebovat všechnu, ev. budete muset trošku přidat.
Z těsta vytvarujeme, vyválíme - jak je libo - asi 5 mm tenké placky, které usmažíme dozlatova.
Usmažené placky obalíme v cukru a můžeme servírovat.
TIP Jak na domácí moučkový cukr

Poznámka autorky receptu

O tento náš rodinný recept jsem nedávno požádala tetičku, protože jsem si Anežky pamatovala z dětství, věděla jsem, že jsou z brambor, ale jinak zhola nic. Vše jsem dělala podle oka, množství mouky je orientační. Nikde jsem tu tento recept nenašla. Je jednoduchý, Anežky jsou lahodné horké, i za studena. Přeji dobrou chuť :-)

Uvařeno

Přidat do oblíbených (36×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Babiččiny bramborové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

kucerova45 50 min

Bramborové placky s tečkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

CrhovaTerka

Hanácké hertepláky Videorecept

Hanácké hertepláky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 40 min

Načíst další

Přečtěte si

Apríla si z lidí dělají i světoznámé firmy: Dokazuje to burger pro leváky, čokoládová majonéza nebo nápoj zvyšující IQ

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Anglický šachovnicový dort Battenberg: Působivou sladkou mozaiku s meruňkovým džemem snadno zvládnete upéct i doma

Komentáře

jitkarus

20. 4. 2017 21:39

Peppa: Děkuju

Tak ať se povedou .-)

Peppa

20. 4. 2017 21:15

Jitko, prvni receptik, tak gratuluji!

Je krasny (a jednoduchy

)!
Mam ze dneska uvarene brambory, tak se na ne zitra vrhnu. Tesim se

Peppa

20. 4. 2017 21:12

Nadja: U nas se delaji klasicke bramborove placky ze syrovych brambor. Nejlepe je mame s cockou

Nadja

11. 4. 2017 14:54

Klasické bramborové placky, jen obalené v cukru. To jsem zatím nezkoušela, ale občas si je namažu povidly. Jinak spíše na slano, buď jen tak, jak se usmaží, nebo se špenátem.