Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cuketová směs s klobáskou

Name: Cuketová směs s klobáskou
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2-3 porce
Ingredients: 1 středně velká cuketa; 1 ostřejší masitá papriková klobása; 2 střední cibule; 2 lžíce rajského protlaku; 1,5 lžíce cukru (dávám třtinový); lžička sladké papriky; trochu soli; (ale s tou opatrně, protože klobáska může být někdy dost slaná); 100 ml 31% smetany

Ivana K.

5 názorů

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 25 min

25 min (25 min příprava)

18. 9. 2017 12:52

Porce: 2-3 porce

1 1 středně velká cuketa

1 1 ostřejší masitá papriková klobása

2 2 střední cibule

2 lžíce 2 lžíce rajského protlaku

1,5 lžíce 1,5 lžíce cukru (dávám třtinový)

lžička lžička sladké papriky

trochu trochu soli

(ale s tou opatrně, protože klobáska může být někdy dost slaná)

100 ml 100 ml 31% smetany

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 580 kJ / 378 kcal
Bílkoviny	6,01 g
Tuky	11,50 g
Vláknina	11,00 g
Cholesterol	36 mg
Sodík	61 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	59,90 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cuketu omyjeme a nakrájíme na menší kostičky (neloupeme). Na kostičky nakrájíme i klobásu a cibuli, které dáme společně restovat na pánev, cca na 5 minut. Poté přidáme rajský protlak, cukr a trochu soli, společně zamícháme a přidáme cuketu.
Necháme pod pokličkou dusit, cca 10-15 minut, do úplného změknutí cukety (můžeme případně podlít trochou vody, pokud by to mělo tendenci se připalovat). Nakonec těsně před vypnutím zjemníme smetanou, necháme 2 minutky prohřát a můžeme podávat.
Nejlepší je to vlahé, jen tak s chlebem, ale dá se jíst i teplé např. s rýží nebo použít jako směs na těstoviny.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (48×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Klobásky se žampióny v koprové smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jahoda 30 min

Zelné knedlíky s paprikovou omáčkou a klobáskami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala 90 min

Quiche se spenatem a klobaskou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Corall+Emmy 30.9.2006

Načíst další

Přečtěte si

Císař Nero měl rád maso plněné masem, během hostin jedl vleže a mezi chody vyžadoval sex

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

14 foto

Buchty po ránu: Makové houstičky podle Josefa Maršálka jsou tmavší a aromatičtější díky chlebové mouce

Komentáře

Koubkova

8. 10. 2017 13:45

Nedávala jsem smetanu ani cukr

Ivana K.

21. 9. 2017 06:48

popoluska340:

Tak to jsem ráda, že Vám chutnalo

popoluska340

20. 9. 2017 15:02

Dneska som mala obed podla receptiku,a vyborny bol.Obycajne suroviny a chutilo mi to velmi.Bude urcite zaradene do mojho jedalnicka,a nabuduce spravim s parkami,a len kusok klobasky na chut.Musim strazit kila

popoluska340

19. 9. 2017 15:16

vsetky suroviny mam doma zajtra si spravim na obed,hned ako som zbadala tento receptik,tak som vytahovala z mraznicky klobasky

hosta

18. 9. 2017 13:09

Na podobné jídlo mám též recept, docela nám chutná - tam se polovina cukety zpracuje takto, druhá půlka nastrouhaná na hrubo se vmíchá až nakonec. Nedává se smetana, ale Tatra mléko. Říkáme tomu - s odpuštěním - "cuketový blaf". Nevypadá to moc vábně, chutná to skvěle. Jistě i toto.