Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dýňové rizoto s himalájskou solí

Name: Dýňové rizoto s himalájskou solí
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1 porce
Ingredients: 60 g rýže; 250 ml vývaru; 150 g dýně; 60 g mozzarelly light; 30 g cibule; 3 ml libovolného zdravého oleje; himalájská sůl; mletý pepř

RageFitness.cz

2 názory

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

6. 10. 2017 05:15

60 g 60 g rýže

250 ml 250 ml vývaru

150 g 150 g dýně

60 g 60 g mozzarelly light

30 g 30 g cibule

3 ml 3 ml libovolného zdravého oleje

himalájská sůl

mletý pepř

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 040 kJ / 488 kcal
Bílkoviny	23,54 g
Tuky	14,63 g
Vláknina	7,44 g
Cholesterol	48 mg
Sodík	172 mg
Sůl	0,42 g
Sacharidy	62,53 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Dýni nakrájíme na kostičky a dáme na plech vyložený pečicím papírem.
Jak vyložit plech pečicím papírem
Plech vložíme do trouby předehřáté na 200 °C a pečeme cca 30-35 minut.
Část upečené dýně odložíme stranou, zbytek rozmixujeme a lehce osolíme.
Na lžičce oleje osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli.
Přidáme rýži, zalijeme vývarem (pokud není slaný, tak rýži lehce osolíme), zakryjeme pokličkou a necháme vařit cca 15 minut, než rýže vsákne všechnu tekutinu. Pokud by byla rýže ještě tvrdá, přidáme buď další vývar nebo vodu.
Do připravené rýže vmícháme dýňové pyré a odloženou dýni nakrájenou na kostičky. Mozarellu nastrouháme a rovněž vmícháme do rizota nebo posypeme na povrchu.
TIP Druhy rýže - přehled a tipy na recepty

Poznámka autora receptu

Nutriční hodnoty - 1 porce :

energetická hodnota - 504 kcal

bílkoviny - 25 g

sacharidy - 73 g

tuky - 11 g

vláknina - 5,5 g

Tento, ale i mnohé další recepty naleznete na stránkách http://www.ragefitness.cz

Uvařeno

Přidat do oblíbených (35×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pečená kuřecí křidýlka s hrubou solí, dušené lusky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Katak 45 min

Opečené papriky se solí a kmínem (Dělená strava podle LK - Kytičky+zelenina)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita

Rizoto z krabích tyčinek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova

Načíst další

Přečtěte si

Císař Nero měl rád maso plněné masem, během hostin jedl vleže a mezi chody vyžadoval sex

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Pět znamení, která nepatří na zahradu: Střelec doslova umoří jahody, Beran ať dá ruce pryč od rajčat a Blíženci od salátu

Komentáře

RageFitness.cz

9. 10. 2017 20:07

Adéla : Jeva to je hrubé pochybení, hnedka jsem to opravil, děkuji za upozornění, vegani dokáží být pěkně ostří.

Adéla

9. 10. 2017 17:19

Docela mě udivuje, že tento recept je pod štítkem "veganské recepty" , když v surovinách autor uvádí mozzarellu light, která veganská teda rozhodně není.