Majčino rizoto

pavelk

9 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

7. 10. 2017 09:57

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Rizoto ze skla

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

clupmi 30 min

Rizoto s gyrosem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

alena.kyp

Hrníčkové rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Raula 40 min

Komentáře

Eja57

7. 4. 2018 15:44

Jana Dorazinová-Remková: píšu jak tatar - mělo být, že hrášek bych přidala až na minutku nakonec....

JanaDorazinova

7. 4. 2018 12:18

Eja57: ale já tam vidím hrášek..

Eja57

7. 4. 2018 11:52

Já bych osobně přidala hrášek - jedno jaký, mražený, čerstvý, konzerva - přidala až na poslední minutky nakonec....

mystery

21. 10. 2017 09:14

Pro Pavelk: rýže dávám cca 20-25 dkg/4porce. Záleží samozřejmě na chuti jedlíků.

casino

9. 10. 2017 21:31

Rizoto?
No, když "Předem uvařenou rýži vmícháme k masu (nebo obráceně)" pak je to rýže s masem

...a už od dob, co v rýži nejsou kamínky a myší bobky, tak ji na risotto a ani na rizoto neperu

pavelk:
Ptáte se, Jaké množství rýže je potřeba?
Na deklarované 4 porce, bych tedy v surovinách "25 dkg uvařené rýže" vyzmizíkoval slůvko "uvařené"

pavelk

9. 10. 2017 21:28

mystery: I tebe se zeptám? Kolik je potřeba rýže

mystery

9. 10. 2017 21:01

Souhlasím s Yanull, taktéž přidávám propláchnutou rýži k poloměkkému masu - ve výsledku "chytne" chuť šťávy z masa.

pavelk

7. 10. 2017 11:28

yanull: Děkuji za doplnění a zeptám se: Jaké množství rýže je potřeba?

yanull

7. 10. 2017 11:04

Dovolím si přidat jednu radu, až je maso ze 3/4 upečené, je dobré k němu přidat nevařenou, pouze propláchnutou rýži, podlít horkou vodou a nechat dodělat společně. Je to velmi dobré, rýže do sebe při pečení nasaje výpek a je mnohem lepší, než předem vařená. Stojí za vyzkoušení.