Cuketa zapečená s bramborem,uzeninou a sýrem

Anna Kocikova

15 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

27. 7. 2017 18:58

Cuketa zapečená s bramborem,uzeninou a sýrem

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 573 kJ / 854 kcal
Bílkoviny	30,02 g
Tuky	46,01 g
Vláknina	22,94 g
Cholesterol	618 mg
Sodík	269 mg
Sůl	0,52 g
Sacharidy	73,20 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Troubu zapneme na 190°C.
Zapékací formu vymažeme sádlem a vysypeme strouhankou.
Očištěné cibule a česnek nakrájíme. Cibuli na tenké půlměsíčky, česnek na tenké plátky.
Brambory, ani cuketu nemusíme zbavovat slupky. Obojí pod tekoucí vodou kartáčkem důkladně očistíme, osušíme a nakrájíme na kolečka o síle cca 0,5cm. Kolečka cukety ještě překrájíme na polovinu.
Na dno formy poskládáme brambory a zlehka osolíme. Na brambory poskládáme kolečka salámu, ty zasypeme cibulí a česnekem.
Nakonec poklademe cuketou, kterou posypeme oblíbeným kořením, zlehka osolíme a opeříme.
Formu dáme na 25 minut do trouby.
Po této době formu z trouby vytáhneme a zapečené suroviny zalijeme smetanou, ve které jsme rozšlehali vejce se špetkou soli. Povrch poklademe na půlky překrájenou mozzarellou a formu dáme nazpět do trouby. Teplotu snížíme na 180°C a pečeme dalších 25 minut do zlatavé barvy.
Můžeme podávat teplé i studené se zeleninovým salátem dle vlastního výběru.

Poznámka autorky receptu

Doba pečení je orientační, každý si musí pohlídat svůj spotřebič.

Salám jsem použila Rio Ebro se zeleným pepřem, ale hodí se i jiná uzenina výraznější chuti.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (84×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Zapečený chřest s brambory a cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 55 min

Gulášek z cukety, patizonu, rajčat, brambor a uzeniny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

varilamyskakasicku

Zapečený chřest se sýrem, vejci a s uzeninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

varilamyskakasicku 35 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Smørrebrød: Na typický dánský obložený chlebíček se použije místo veky žitný chléb, místo vlašáku pěna z červené řepy a sleď

14 foto

Buchty po ránu: Makové houstičky podle Josefa Maršálka jsou tmavší a aromatičtější díky chlebové mouce

Komentáře

Anna Kocikova

12. 8. 2023 10:50

rakapka: V receptu opravdu není žádná mouka,okraje se při pečení nafoukly díky smetaně s vejci.Děkuji za čas,který jste věnovala přečtení receptu

Děkuji i ostatním za reakci a komentáře

Byla jsem mimo internet

asanisimasa

10. 8. 2023 22:59

rakapka: To nebude těsto, tohle udělají vajíčka se smetanou, nafouknou se. Nejlepší bude to zkusit, vypadá to výborně :).

Simona Skolakova

10. 8. 2023 21:41

rakapka: tak nevím kam jste koukala,ale já též nic takového nevidím,zkoušela jste recept????Někdy vás může fotka klamat,ale já znám autorku a ta by nic takového neudělala,pokud by to bylo na těstě tak by to napsala!!Mě se receptík líbí,máme dost cuket,tak jen nějaký salámek koupím a vyzkouším!!!!

Myslím,že máte na mysli ty okraje,ale to udělají vejce skvěle