Pečené rizotové kuře

1 1 celé kuře

400 ml 400 ml vývaru

2 2 bobkové listy

2 hrsti 2 hrsti mražených baby mrkviček

2 2 cibule

2 stroužky 2 stroužky česneku

sůl 

pepř

3 3 tenčí plátky másla

4-6 kuliček 4-6 kuliček nového koření

2-3 lžíce 2-3 lžíce koření Pečené kuře

1 lžíce 1 lžíce rozmarýnu

Náplň:

100 g 100 g rýže 

1 dl 1 dl bílého vína

sůl

1-2 lžíce 1-2 lžíce olivového oleje

1/2 balení 1/2 balení mražené Mexické směsi

špetka špetka chilli (nemusí být)