Ořechové tyčinky plněné krémem

Postup přípravy

1. Z másla, ořechů, mouky, cukru, tuku a žloutků uděláme hladké těsto, které necháme do druhého dne v chladu odpočinout. Na strojku s tvořítkem děláme tyčinky, dlouhé asi jako malé zápalky nebo domino, které dáváme na plech s pečícím papírem. Pečeme v předehřáté troubě dorůžova.
2. Hotové tyčinky plníme máslovým krémem nebo vařenou krémovou náplní (recept uveden).
3. Máslový krém : změklé máslo utřeme s cukry do světlé, hladké pěny. Dáme do cukrářského sáčku a můžeme plnit. Naplněné tyčinky dáme vychladit.
4. Připravíme si polevu z Kaštanů nebo čokolády na vaření. Ořechové tyčinky naskládáme vedle sebe a rozehřátou čokoládou je vidličkou (lžičkou) postříkáme, necháme ztuhnout a uklidíme do chladu.