Kokosovo-krupicové řezy

Name: Kokosovo-krupicové řezy
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: cca 50 ks
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 5 lžič dětské krupičky; cca 0,5 l mléka; 30 g vanilkového cukru; 2 lžíce javorového sirupu; 2 lžíce agávového sirupu; 2 lžičky fruktózového vanilkového cukru (nemusí být); 125 g kokosu; 2 lžíce kokosového oleje; 1 větší vejce; Poleva:; 120 g 70% čokolády; cca125 ml mléka; půlky loupaných mandlí na ozdobu

Ivana K.

6 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

12. 12. 2017 07:53

Nutriční hodnoty

Energie	10 757 kJ / 2 571 kcal
Bílkoviny	33,93 g
Tuky	165,99 g
Vláknina	26,90 g
Cholesterol	267 mg
Sodík	200 mg
Sůl	0,46 g
Sacharidy	221,93 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Uvaříme klasicky krupicovou kaši z mléka a krupice, osladíme fruktózovým vanilkovým cukrem (nebo jiným sladidlem). Necháme vychladnout. Pak přidáme všechny ostatní suroviny - kokos, kokosový olej, vejce, vanilkový cukr, javorový a agávový sirup. Poté vlijeme do menšího pekáčku (finální výška řezů by měla být asi 1 cm - při pečení téměř nenabudou) a pečeme při 150 stupních cca 25-30 minut než začne povrch lehce zlátnout, pak hned vypneme.
Na polevu ve vodní lázni rozehřejeme čokoládu s mlékem a vlijeme na ještě teplé těsto. Necháme vychladnout a poté krájíme na řezy cca 4x2 cm, každý řez dozdobíme půlkou loupané mandle. Řezy uchováváme v lednici.
Nemusí se použít jen jako vánoční cukroví, pokud ho nakrájíme na větší kousky, může posloužit i jako běžný dezert, ale jelikož jsem recept vymyslela na Vánoce, beru ho jako cukroví :-)

Poznámka autorky receptu

Pro bezlepkáře je možné použít bezlepkovou krupici...postup bude stejný :-)

www.zbozi.cz/hledani/?q=novalim%20bezlepkov%C3%A1%20krupice#utm_source=search.seznam.cz&utm_medium=link&utm_term=novalim%20bezlepkov%C3%A1%20krupice&utm_content=lista

Uvařeno

Přidat do oblíbených (10×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kokosovo-mandlové bonbóny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

chute-sveta.cz 10 min

Kokosovo-pomerančové crinkles sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lukas cirjak 180 min

Krupicové kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Sinbye

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

4 foto Hodnocení 18×

Koláče plné letního ovoce: Chutnají pokaždé jinak, upečte je podle nejlepších receptů

Libanonský sýr labneh: Lahodný krémový sýr podobný lučině jednoduše připravíte i doma pouze z jedné ingredience

Komentáře

Ivana K.

13. 12. 2017 20:42

mechovanda: Ty sirupy nemají moc výraznou chuť, vlastně ani nevím, proč jsem je kombinovala, nějak tak mě to napadlo. Já se medu vyhýbám, jsem na něj alergická, tak jsem si oblíbila právě tyto sirupy. Opravdu si nemyslím, že je tak podstatné, čím se to osladí, kokos bude v chuti určitě převažovat a pak samozřejmě i ta tmavá čokoláda, která také svým způsobem stáhne sladkost... Hezký večer

mechovanda

13. 12. 2017 20:26

diky za reakci, med ma svou specifickou chut, ty dva sirupy neznam, nikdy jsem je zatim nepouzila...prijde mi to "michani" mnoho chuti dohromady, aby se nevytratila chut kokosu, třeba je to blbost neznam chute tech sirupu treba taky jen osladi, pak mi unika smysl tech dvou druhu..vyzkousim a uvidim...hezky vecer

Ivana K.

13. 12. 2017 19:21

mechovanda: Dobrý den, spíš bych teda doporučila vynechat ten vanilkový cukr a osladit jen medem nebo těmi sirupy, aby to mělo tu správnou konzistenci. Jinak ono to moc sladké není, taky sladíme dost málo a téměř ve všech receptech ubírám na cukru...

mechovanda

13. 12. 2017 19:14

Mela jsem ten samy dotaz..jen bych je chtela uplne vynechat (sirupy) vcetne medu,aby to drzelo pohromade? Velmi malo sladim, stacil by mi ten vanilkovy cukr