Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jednoduchá lososová pomazánka z lučiny

Name: Jednoduchá lososová pomazánka z lučiny
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g lučiny (nebo Paloučku); 120 g uzeného lososa; sůl; pepř mletý; smetana ke šlehání dle potřeby; Na dozdobení dle chuti:; citron - slabé plátky; posekané bylinky - kopr, petrželka...; cibule - lahůdková nebo klasická

recepty73

3 názory

Doba přípravy 10 min Doba přípravy: 10 min

10 min (10 min příprava)

30. 12. 2017 18:34

250 g 250 g lučiny (nebo Paloučku)

120 g 120 g uzeného lososa

sůl

pepř mletý

smetana ke šlehání dle potřeby

Na dozdobení dle chuti:

citron - slabé plátky plátky

posekané bylinky - kopr, petrželka...

cibule - lahůdková nebo klasická

Nutriční hodnoty

Energie	4 708 kJ / 1 125 kcal
Bílkoviny	49,83 g
Tuky	101,03 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	299 mg
Sodík	1,58 g
Sůl	3,48 g
Sacharidy	4,17 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do misky si dáme lučinu (lze použít i Palouček), tu smícháme s uzeným lososem, solí a pepřem.
Dle požadované hustoty přimícháváme smetanu a pokud chceme mít pomazánku nadýchanou, smetanu před vmícháním do pomazánky nejprve vyšleháme (téměř dotuha), což je mnohem lepší.
Necháme v chladnu alespoň půl hodiny proležet, pak pomazánku mažeme na čerstvé pečivo a dozdobíme dle chuti bylinkami, cibulí nebo kouskem citronu.
Pokud chceme, můžeme pomazánku ochutit cibulí, bylinkami a pár kapkami citronu, záleží na chuti každého.

Poznámka autora receptu

Na pomazánku kupuji lososová bříška, pro jejich úžasně uzenou vůni.

Lučinu používám svojí, podle receptu: Domácí lučina - smetanová.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (23×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Jemná lososová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek

Šunková pomazánka s lučinou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 15 min

Jablečná pomazánka s Lučinou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Načíst další

Přečtěte si

Jak udělat z libečku „maggi“? Kromě svazku aromatické bylinky stačí jen voda, sůl a olej a postup, který zvládne každý

Jak na domácí křupavé cini minis z tortilly: Snadná a rychlá snídaně voní skořicí a připravená je v cukuletu

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Komentáře

recepty73

10. 4. 2018 13:44

marketule: ...děkuji za vyzkoušení, jsem rád, že Vám chutnala

marketule

9. 4. 2018 15:06

zaujalo mě, protože jsem zrovna měla v lednici suroviny, a super, trochu jsem si to zjednodušila. použito žervé z lidlu, uzený losos, pepř. smetana ani nebyla potřeba, ale příště zkusím. kdysi jsem zkoušela kombinaci s tvarohem, ale to mě nějak neoslovilo.