Václavky na kmínu s čínskym zelím a bramborami

Postup přípravy

1. Do rozpáleného oleja na na panvici vsypeme hlavičky húb, osolíme, posypeme rascou a 5 min restujeme.
2. Pridáme na tenké plátky nakrájaný zemiak a na silnom plameni za občasného premiešania opekáme.
3. Keď sú zemiaky skoro mäkké, vložíme prelisovaný cesnak a listy čínskej kapusty. Miešame opatrne a listy necháme zavädnúť (cca 3 min).
4. Ihneď podávame.